Pasztinák muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
witch
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
5g mandula30 kcal
-
42g finomliszt152 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
29g tejföl58 kcal
-
71 kcal
-
33g cukor129 kcal
-
47g pasztinák30 kcal
-
2g vaj17 kcal
Összesen
522
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
30g mandula177 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
48g napraforgó olaj424 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
280g pasztinák179 kcal
-
14g vaj100 kcal
Összesen
3120
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
2.6g mandula15 kcal
-
21.4g finomliszt78 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
0.2g szódabikarbóna0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
14.2g tojás18 kcal
-
15g tejföl30 kcal
-
4.1g napraforgó olaj36 kcal
-
17.2g cukor66 kcal
-
24g pasztinák15 kcal
-
1.2g vaj9 kcal
Összesen
267
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.6 g
Zsír
-
Összesen 21 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 112 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 536 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 101 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 201 mg
-
Nátrium 167 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.8 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 76.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 91 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 84 mg
-
Retinol - A vitamin: 90 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 130 micro
Összesen
522
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 57.7 g
Zsír
-
Összesen 125.9 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 673 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3216.1 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 142 mg
-
Kálcium 605 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 240 mg
-
Foszfor 1205 mg
-
Nátrium 1004 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 448.8 g
-
Cukor 220 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 461.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 545 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 33 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 318 micro
-
Kolin: 504 mg
-
Retinol - A vitamin: 538 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 67 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 783 micro
Összesen
3120
kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 10.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 275.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 86 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.5 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 39.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
267
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg finomliszt
-
1 tk sütőpor
-
1 tk szódabikarbóna
-
1 csipet só
-
3 db tojás
-
175 g tejföl
-
6 ek napraforgó olaj
-
20 dkg cukor
Elkészítés
- A mandulát egy lapos kicsi tepsibe öntjük (egy rétegben legyen, hogy egyenletesen piruljon), berakjuk a sütőbe, és begyújtjuk. Kb. 20 percig pirítjuk. A tepsi mélyedéseit kikenjük vajjal.
- A lisztet összekeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, szerecsendióval, meg sóval. Egy nagy tálban jól elkeverjük a tojásokat a tejföllel, olajjal, meg cukorral. Belereszeljük a pasztinákot, majd hozzáadjuk a lisztet. Belekanalazzuk a mélyedésekbe a tésztát, a tetejét megszórjuk a pirított mandulával.
- Berakjuk a meleg sütőbe, 15 perc után fordítunk a tepsin, hogy egyenletesen süljön. Amikor kész, rögtön kiszedjük a tepsiből tortarácsra. Hagyjuk legalább 15 percig hűlni, langyosan tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 15
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 2712
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
witch
735 recept
Nem szeretem a pasztinákot, de aki ezt a receptet kitalálta, tudta, hogy amiért muffintepsiben van, és furcsán is hangzik, így már én sem menekülök előle. A páromnak is lett berakva belőle munkába menet, és mikor hazajött, azt mondta, hogy akit nem tudott megkínalni, mind azt kárdezte: hol van az én muffinom? Így aztán szaladtam még pasztinákot venni, mert nálunk miért is lenne felesleges otthon? Mikor mindenki megkóstolta, senki nem hitte el, hogy zöldseg van benne.