Pasztinák muffin
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
![Pasztinák muffin](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/Sf/VJ/pasztinak-muffin.jpeg?w=670&fit=crop&fm=jpeg&crop=421%2C289%2C%2C&h=460&mark=watermark.png&markpos=bottom-left&markpad=20&markw=&s=1a5a72782ab813e5a46f33859561ad5e)
Hozzávalók
-
25 dkg finomliszt
-
1 tk sütőpor
-
1 tk szódabikarbóna
-
1 csipet só
-
3 db tojás
-
175 g tejföl
-
6 ek napraforgó olaj
-
20 dkg cukor
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
5g mandula30 kcal
-
42g finomliszt152 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
29g tejföl58 kcal
-
71 kcal
-
33g cukor129 kcal
-
47g pasztinák30 kcal
-
2g vaj17 kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
30g mandula177 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
48g napraforgó olaj424 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
280g pasztinák179 kcal
-
14g vaj100 kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
2.6g mandula15 kcal
-
21.4g finomliszt78 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
0.2g szódabikarbóna0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
14.2g tojás18 kcal
-
15g tejföl30 kcal
-
4.1g napraforgó olaj36 kcal
-
17.2g cukor66 kcal
-
24g pasztinák15 kcal
-
1.2g vaj9 kcal
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.6 g
Zsír
-
Összesen 21 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 112 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 536 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 101 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 201 mg
-
Nátrium 167 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.8 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 76.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 91 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 84 mg
-
Retinol - A vitamin: 90 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 130 micro
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 57.7 g
Zsír
-
Összesen 125.9 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 673 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3216.1 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 142 mg
-
Kálcium 605 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 240 mg
-
Foszfor 1205 mg
-
Nátrium 1004 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 448.8 g
-
Cukor 220 mg
-
Élelmi rost 21 mg
Víz
-
Összesen 461.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 545 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 33 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 318 micro
-
Kolin: 504 mg
-
Retinol - A vitamin: 538 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 67 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 783 micro
- 5% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 10.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 275.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 86 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.5 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 39.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 67 micro
Elkészítés
- A mandulát egy lapos kicsi tepsibe öntjük (egy rétegben legyen, hogy egyenletesen piruljon), berakjuk a sütőbe, és begyújtjuk. Kb. 20 percig pirítjuk. A tepsi mélyedéseit kikenjük vajjal.
- A lisztet összekeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával, szerecsendióval, meg sóval. Egy nagy tálban jól elkeverjük a tojásokat a tejföllel, olajjal, meg cukorral. Belereszeljük a pasztinákot, majd hozzáadjuk a lisztet. Belekanalazzuk a mélyedésekbe a tésztát, a tetejét megszórjuk a pirított mandulával.
- Berakjuk a meleg sütőbe, 15 perc után fordítunk a tepsin, hogy egyenletesen süljön. Amikor kész, rögtön kiszedjük a tepsiből tortarácsra. Hagyjuk legalább 15 percig hűlni, langyosan tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Sütés ideje: 25 perc
- Sütés hőfoka: 190 °C
Nem szeretem a pasztinákot, de aki ezt a receptet kitalálta, tudta, hogy amiért muffintepsiben van, és furcsán is hangzik, így már én sem menekülök előle. A páromnak is lett berakva belőle munkába menet, és mikor hazajött, azt mondta, hogy akit nem tudott megkínalni, mind azt kárdezte: hol van az én muffinom? Így aztán szaladtam még pasztinákot venni, mert nálunk miért is lenne felesleges otthon? Mikor mindenki megkóstolta, senki nem hitte el, hogy zöldseg van benne.
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!