r
Nosalty Logó

Parmezános rántott padlizsán

0,0

0 ÉRTÉKELÉS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Brigi
Parmezános rántott padlizsán
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

1786
Kalória
31.7g
Fehérje
152.2g
Szénhidrátok
117.6g
Zsír
241.9g
Víz
183.4g
Koleszterin
12.5g
Rost
11.9g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 1786 kcal
  • 6% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 7141 kcal
  • 6% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 314 kcal
  • 6% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.7 g

Zsír

  • Összesen
    117.6 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    52 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    42 g
  • Koleszterin
    183 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1573.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    74 mg
  • Kálcium
    273 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    97 mg
  • Foszfor
    428 mg
  • Nátrium
    689 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    152.2 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

Víz

  • Összesen
    241.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    137 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    45 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    41 micro
  • K vitamin:
    202 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    191 micro
  • Kolin:
    180 mg
  • Retinol - A vitamin:
    87 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    598 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    958 micro
Összesen 1786 kcal
  • 6% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    126.8 g

Zsír

  • Összesen
    470.4 g
  • Telített zsírsav
    69 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    209 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    167 g
  • Koleszterin
    734 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6292.5 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    294 mg
  • Kálcium
    1092 mg
  • Vas
    28 mg
  • Magnézium
    389 mg
  • Foszfor
    1712 mg
  • Nátrium
    2755 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    608.9 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    50 mg

Víz

  • Összesen
    967.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    548 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    180 mg
  • C vitamin:
    77 mg
  • D vitamin:
    163 micro
  • K vitamin:
    810 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    31 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    766 micro
  • Kolin:
    721 mg
  • Retinol - A vitamin:
    350 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2394 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3831 micro
Összesen 7141 kcal
  • 6% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    20.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    278.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    76 mg
  • Nátrium
    122 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    42.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    24 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    106 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    170 micro
Összesen 314 kcal

Elkészítés

  1. A padlizsánt meghámozzuk, kb. 1 cm-es karikákra vágjuk, alaposan besózzuk (kb. mint az uborkát az uborkasalátához), majd egy szűrőbe tesszük, és legalább 1.5-2 órát lefedve állni hagyjuk, hogy a levének a nagy része lecsepeghessen.
  2. A tojásokat felverjük a sóval és a parmezánnal (2-3 ek. parmezán kell hozzá). Majd a morzsát elkeverjük kevés borssal, nagyon apróra vágott petrezselyemmel és a fokhagymaporral.
  3. A padlizsánokat lisztbe, tojásba, morzsába mártjuk, és forró olajban kisütjük. Szalvétára szedjük, és tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 perc
  • Sütés ideje: 5 perc

Bármi más tökfélével is el lehet készíteni, cukkini, patiszon, főzőtök. Alapjában véve a rakott marinara szószos padlizsánhoz készült, de önálló ételként is megállja a helyét.

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Sajtos karfiolnuggets

Ki ne imádná a párfalatos nuggets-eket? Most húsmentes változatban karfiollal és sok sajttal is elkészíthetjük. Házi paradicsomszószt feltétlenül készítsünk hozzá, de zöldfűszeres ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Máj, pacal, zúzapörkölt? – 6 kiváló hely, ha belsőségekből készült...

Bár a magyar konyhában is megtalálhatóak a különféle, belsőségekből készült ételek, mostanra a mindennapi gasztronómiából mintha kikoptak volna ezek az ízletes, sokféle módon elkészíthető alapanyagok. Azért a műfajnak így is akadnak rajongói, most nekik, illetve a kísérletező kedvűeknek ajánlunk hat éttermet, ahol szalontüdőt, rántott májat, vagy épp disznósajtot is találhatnak az étlapon.

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!