Parmezános kukoricalepény ZilkaZil konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
ZilkaZil
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
270g csöves kukorica116 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
138g újhagyma26 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
75g főzőtejszín98 kcal
-
50g tej28 kcal
-
15g kukoricadara54 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
25g parmezán sajt98 kcal
Összesen
578
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
540g csöves kukorica232 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
276g újhagyma53 kcal
-
2g kakukkfű2 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
150g főzőtejszín197 kcal
-
100g tej56 kcal
-
30g kukoricadara109 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
Összesen
1159
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
39.5g csöves kukorica17 kcal
-
6.6g vöröshagyma2 kcal
-
20.2g újhagyma4 kcal
-
0.1g kakukkfű0 kcal
-
1.5g vaj10 kcal
-
8g tojás10 kcal
-
11g főzőtejszín14 kcal
-
7.3g tej4 kcal
-
2.2g kukoricadara8 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
3.7g parmezán sajt14 kcal
Összesen
83
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.6 g
Zsír
-
Összesen 31.2 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 245 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1707.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 539 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 116 mg
-
Foszfor 543 mg
-
Nátrium 475 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.3 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 322.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 328 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 174 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 149 micro
-
Kolin: 203 mg
-
Retinol - A vitamin: 266 micro
-
α-karotin 31 micro
-
β-karotin 651 micro
-
β-crypt 160 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2259 micro
Összesen
578
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 53.2 g
Zsír
-
Összesen 62.3 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 490 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3414.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 1079 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 232 mg
-
Foszfor 1086 mg
-
Nátrium 950 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 106.6 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 644.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 656 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 60 mg
-
D vitamin: 92 micro
-
K vitamin: 349 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 297 micro
-
Kolin: 407 mg
-
Retinol - A vitamin: 532 micro
-
α-karotin 62 micro
-
β-karotin 1302 micro
-
β-crypt 319 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4518 micro
Összesen
1159
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 249.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 79 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 69 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 47.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 95 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 330 micro
Összesen
83
kcal
Hozzávalók
-
2 db csöves kukorica
-
1 közepes db vöröshagyma
-
3 közepes db újhagyma
-
2 kk kakukkfű
-
2 dkg vaj
-
2 db tojás
-
150 ml főzőtejszín
-
1 dl tej
-
30 g kukoricadara
-
1 kávéskanál chilipehely
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
5 dkg parmezán sajt
Elkészítés
- Egy nagy késsel pár mozdulattal levágjuk a kukoricacsőről a szemeket.
- A vajon megdinszteljük a kétféle hagymát a kakukkfűvel, sóval. Hozzáadjuk a kukoricát, és pár percig főzzük.
- Összekeverjük a tejet, tejszínt, tojást, parmezánt, kukoricadarát, chilit, sót. Belekeverjük a langyosra hűlt kukoricát.
- Egy kivajazott sütőformába öntjük, és közepes lángon kb. 30 percig sütjük, amíg a teteje szépen megpirul.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 30*20*6
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 26
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 931
- Feltöltés dátuma: 2016. július 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
ZilkaZil
127 recept
Pár éve készítettem először ezt a nagyon egyszerű ételt. Azóta ez lett az egyik kedvenc nyári kajánk!