tapas zöldséglepényke

Parmezános kukoricalepény ZilkaZil konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

ZilkaZil

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

5perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

270g csöves kukorica

116 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
138g újhagyma

26 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
10g vaj

72 kcal
55g tojás

69 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
50g tej

28 kcal
15g kukoricadara

54 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal

Összesen 578 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

540g csöves kukorica

232 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
276g újhagyma

53 kcal
2g kakukkfű

2 kcal
20g vaj

143 kcal
110g tojás

138 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
100g tej

56 kcal
30g kukoricadara

109 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 1159 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír

39.5g csöves kukorica

17 kcal
6.6g vöröshagyma

2 kcal
20.2g újhagyma

4 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
1.5g vaj

10 kcal
8g tojás

10 kcal
11g főzőtejszín

14 kcal
7.3g tej

4 kcal
2.2g kukoricadara

8 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
3.7g parmezán sajt

14 kcal

Összesen 83 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
26.6 g

Zsír

Összesen
31.2 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
245 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1707.2 g
Cink
3 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
539 mg
Vas
4 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
543 mg
Nátrium
475 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
322.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
328 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
174 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
Kolin:
203 mg
Retinol - A vitamin:
266 micro
α-karotin
31 micro
β-karotin
651 micro
β-crypt
160 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2259 micro

Összesen 578 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
53.2 g

Zsír

Összesen
62.3 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
490 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3414.3 g
Cink
6 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
1079 mg
Vas
8 mg
Magnézium
232 mg
Foszfor
1086 mg
Nátrium
950 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
106.6 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
644.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
656 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
92 micro
K vitamin:
349 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
297 micro
Kolin:
407 mg
Retinol - A vitamin:
532 micro
α-karotin
62 micro
β-karotin
1302 micro
β-crypt
319 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4518 micro

Összesen 1159 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
249.6 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
47.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
330 micro

Összesen 83 kcal

Hozzávalók

2 db csöves kukorica
1 közepes db vöröshagyma
3 közepes db újhagyma
2 kk kakukkfű
2 dkg vaj
2 db tojás
150 ml főzőtejszín
1 dl tej
30 g kukoricadara
1 kávéskanál chilipehely
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
5 dkg parmezán sajt

Elkészítés

Egy nagy késsel pár mozdulattal levágjuk a kukoricacsőről a szemeket.
A vajon megdinszteljük a kétféle hagymát a kakukkfűvel, sóval. Hozzáadjuk a kukoricát, és pár percig főzzük.
Összekeverjük a tejet, tejszínt, tojást, parmezánt, kukoricadarát, chilit, sót. Belekeverjük a langyosra hűlt kukoricát.
Egy kivajazott sütőformába öntjük, és közepes lángon kb. 30 percig sütjük, amíg a teteje szépen megpirul.

Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30*20*6
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 26
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 931
Feltöltés dátuma: 2016. július 24.