Párizsiszószba forgatott cukkini
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
Cukkinihez
-
200g cukkini32 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
2g só0 kcal
-
11g finomliszt41 kcal
-
25g tej14 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Tartármártáshoz
Összesen
250
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
Cukkinihez
-
800g cukkini129 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
8g só0 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
100g tej56 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Tartármártáshoz
Összesen
1001
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
Cukkinihez
-
62.2g cukkini10 kcal
-
8.5g tojás11 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
3.5g finomliszt13 kcal
-
7.8g tej4 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Tartármártáshoz
Összesen
78
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 16.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1339.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 125 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 170 mg
-
Nátrium 983 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.3 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 236.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 120 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 100 mg
-
Retinol - A vitamin: 99 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 241 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4163 micro
Összesen
250
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.1 g
Zsír
-
Összesen 66 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 478 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5357.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 501 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 178 mg
-
Foszfor 681 mg
-
Nátrium 3931 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 73.1 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 946.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 479 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 138 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 252 micro
-
Kolin: 400 mg
-
Retinol - A vitamin: 397 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 962 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16653 micro
Összesen
1001
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 5.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 416.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 305 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 73.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 75 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1294 micro
Összesen
78
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Cukkinihez
- Cukkinit meghámozzuk, felszeleteljük és megsózzuk.
- Tejet kiverjük a tojással, hozzáadjuk a lisztet, sót és az ételízesítőt.
- Cukkinit belemártogatjuk a szószba, és forró olajba kisütjük.
- Tartármártáshoz kikeverjük a tejfölt a majonézzel, mustárral, cukorral, citromlével és a sóval.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 76
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5462
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Salamon Csilla
1202 recept
Ezt még nyáron készítettem, csak most került megírásra. De majd jó lesz jövőre.:))