r
Nosalty Logó

Parajos túróval töltött palacsintatekercs

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Lizinka_
Parajos túróval töltött palacsintatekercs
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 11% Zsír

palacsintához

töltelékhez

Összesen 780 kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 11% Zsír

palacsintához

töltelékhez

Összesen 2335 kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 11% Zsír

palacsintához

töltelékhez

Összesen 137 kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    38.6 g

Zsír

  • Összesen
    34 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    107 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1889.1 g
  • Cink
    218 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    600 mg
  • Vas
    170 mg
  • Magnézium
    87 mg
  • Foszfor
    406 mg
  • Nátrium
    357 mg
  • Réz
    9 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    72 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    176 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    493 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    350 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    21 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    100 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    172 micro
  • Kolin:
    74 mg
  • Retinol - A vitamin:
    154 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4069 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8877 micro
Összesen 780 kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    115.7 g

Zsír

  • Összesen
    101.9 g
  • Telített zsírsav
    46 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    321 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5667.2 g
  • Cink
    655 mg
  • Szelén
    105 mg
  • Kálcium
    1799 mg
  • Vas
    510 mg
  • Magnézium
    261 mg
  • Foszfor
    1217 mg
  • Nátrium
    1070 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    23 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    215.9 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    528.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1479 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    61 mg
  • D vitamin:
    56 micro
  • K vitamin:
    1049 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    515 micro
  • Kolin:
    223 mg
  • Retinol - A vitamin:
    462 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    12207 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26632 micro
Összesen 2335 kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    332.6 g
  • Cink
    38 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    30 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    71 mg
  • Nátrium
    63 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    31 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    87 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    62 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    18 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    716 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1563 micro
Összesen 137 kcal

Hozzávalók

palacsintához

töltelékhez

Elkészítés

palacsintához

  1. Egy kisebb edényben csomómentesen elkeverjük a palacsintatészta hozzávalóit, és legalább negyven percig félretesszük, hogy a massza összeérjen.
  2. Ezután a szokásos módon palacsintákat sütünk. Az étel elkészítéséhez legalább 12-14 db palacsintára van szükség.

töltelékhez

  1. A spenótot enyhén sós vízben megfőzzük, és jól lecsepegtetjük. Ezután teljesen pépesre passzírozzuk.
  2. Egy nagyobb tálba tesszük a túrót, és jól elkeverjük a kihűlt spenótpéppel. Sózzuk, és ízesítjük frissen reszelt szerecsendióval. Ezután belekeverünk 4 dkg reszelt sajtot.
  3. A palacsintákat vastagon megkenjük a túrós-spenótos töltelékkel, és feltekerjük.
  4. A palacsintákat kb. 4 cm-es darabokra vágjuk, és a darabkákat egy kivajazott, méretes tepsibe vagy tűzálló üvegtálba állítva, egymás mellé elhelyezzük. A tetejüket megszórjuk a maradék 4 dkg reszelt sajttal, és ide-oda kis vajdarabkákat helyezünk rá.
  5. Előmelegített sütőben kb. 13-15 percig sütjük. Melegen kínáljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 3x30
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 76
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 2225
  • Feltöltés dátuma: 2016. november 16.

Ajánló

Ha fagyasztott spenótot használunk, akkor a felengedés után öntsük le a keletkezett felesleges vizet. Ebben az esetben a töltelékhez adjunk 1-2 evőkanál búzadarát, és hagyjuk 20 percet szilárdulni.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Parajos túróval töltött palacsintatekercs
Lizinka_ 601 recept

Harmatosan puha, ízletes, laktató finomság. Azok is megfogják enni, akik nem rajonganak a spenótért, mert a szerecsendió-spenót-túró hármasa különleges ízvilágot alkot.

Hozzávalók

palacsintához

töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek