húsételek tepsis hús

Paradicsomszószos sült csirkecomb Glaser konyhájából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

Glaser

2adag

Előkészítés

15perc

Főzés

5perc

Sütés

45perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
125g passzírozott paradicsom

30 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 355 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
250g passzírozott paradicsom

60 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 711 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

58.2g csirkecomb

65 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
5.2g vöröshagyma

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
29.1g passzírozott paradicsom

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
5.8g víz

0 kcal

Összesen 83 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
23.2 g

Zsír

Összesen
25.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1064.8 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
40 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
245 mg
Nátrium
704 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
246.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
324 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
17369 micro
Lut-zea
150 micro

Összesen 355 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
46.4 g

Zsír

Összesen
50.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2129.6 g
Cink
5 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
79 mg
Vas
4 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
491 mg
Nátrium
1408 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
492.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
137 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
648 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
34738 micro
Lut-zea
299 micro

Összesen 711 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247.9 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
164 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
57.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
4044 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 83 kcal

Hozzávalók

2 db csirkecomb
1 ek napraforgó olaj
0.5 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2.5 dl passzírozott paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
borsikafű ízlés szerint (csombor)
50 ml víz

Elkészítés

A combokat megmossuk, szárazra itatjuk, sózzuk, borsozzuk, majd a forró olajban körben megpirítjuk. Kivesszük, és egy tűzálló tálba tesszük.
A hagymát, fokhagymát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk. A visszamaradt pecsenyezsírban a hagymát üvegesre sütjük, hozzáadjuk a fokhagymát, további 1-2 percig sütjük. Felöntjük a paradicsommal és kb. 50 ml vízzel. Sóval, borssal, csomborral ízesítjük, felfőzzük, és kb. 5 percig főzzük.
A paradicsomszószt a combokhoz öntjük. Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 45 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 74
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2697
Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 21.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - tepsis hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Glaser 1980 recept

Egy nagyon egyszerű és ízletes étel. Csombor helyett ízesíthetjük olasz fűszerkeverékkel is. Tálalhatjuk tésztával, rizzsel, főtt burgonyával vagy burgonya gombóccal.