egytálételek rizottó

Paradicsomos-zöldséges rizottó

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

25perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír

50g rizs

179 kcal
100g cukkini

16 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
50g vörösbab

169 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g sajt

88 kcal
4g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
3g leveskocka

8 kcal
50g paradicsom

9 kcal
100g víz

0 kcal
35g sűrített paradicsom

29 kcal

Összesen 518 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír

200g rizs

716 kcal
400g cukkini

65 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
200g vörösbab

674 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g sajt

352 kcal
16g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
200g paradicsom

36 kcal
400g víz

0 kcal
140g sűrített paradicsom

115 kcal

Összesen 2073 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír

10.1g rizs

36 kcal
20.1g cukkini

3 kcal
11.6g piros kaliforniai paprika

2 kcal
10.1g vörösbab

34 kcal
4.5g vöröshagyma

2 kcal
5g sajt

18 kcal
0.8g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
10.1g paradicsom

2 kcal
20.1g víz

0 kcal
7g sűrített paradicsom

6 kcal

Összesen 105 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
24.4 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2956.8 g
Cink
3 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
250 mg
Vas
7 mg
Magnézium
133 mg
Foszfor
436 mg
Nátrium
2110 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
87.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
348.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
210 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
95 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
377 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
70 micro
β-karotin
1427 micro
β-crypt
231 micro
Likopin
11354 micro
Lut-zea
2105 micro

Összesen 518 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
97.4 g

Zsír

Összesen
36.6 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11827.3 g
Cink
13 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
1001 mg
Vas
29 mg
Magnézium
530 mg
Foszfor
1743 mg
Nátrium
8441 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
349.1 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
53 mg

VÍZ

Összesen
1394.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
840 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
382 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
71 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1508 micro
Kolin:
266 mg
Retinol - A vitamin:
313 micro
α-karotin
280 micro
β-karotin
5708 micro
β-crypt
924 micro
Likopin
45416 micro
Lut-zea
8420 micro

Összesen 2073 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
595.5 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
425 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
70.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
287 micro
β-crypt
47 micro
Likopin
2287 micro
Lut-zea
424 micro

Összesen 105 kcal

Hozzávalók

1 bögre rizs
2 közepes db cukkini
1 közepes db piros kaliforniai paprika
20 dkg vörösbab (egy konzervnyi volt)
1 közepes db vöröshagyma
10 dkg sajt
4 kávéskanál só (ízlés függő)
fekete bors ízlés szerint (néhány borsőrlésnyi)
bazsalikom ízlés szerint (néhány levél)
1 db leveskocka
2 közepes db paradicsom
4 dl víz
140 g sűrített paradicsom (egy konzerv)

Elkészítés

Megpucoljuk a zöldségeket, a hagymát apróra, a kaliforniai paprikát és a paradicsomot picit nagyobb, a cukkinit még nagyobb kockákra vágjuk.
Olívaolajon megpirítjuk az egy bögre rizst, ha már kezd fehéredni, hozzáadjuk egymás után kis szünetekkel a hagymát, a paprikát, a paradicsomot, leöntjük két bögre meleg vízzel, majd fedő alatt főzzük 5-6 percig.
Némi sózás, borsozás után mehet bele a cukkini. Kb. 10 perc után megnézzük, milyen állagú az egész, és ekkor ha már jó, beletesszük a babot meg a paradicsompürét.
Sajtot reszelünk, és azzal tálaljuk.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 110
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 9052
Feltöltés dátuma: 2014. július 29.