Paradicsomos kapribogyós panzanella
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
50g kenyér137 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
150g paradicsom27 kcal
-
7g kapribogyó1 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
1 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
Összesen
309
kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
200g kenyér548 kcal
-
64g olívaolaj566 kcal
-
600g paradicsom108 kcal
-
26g kapribogyó6 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
4 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
Összesen
1240
kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
21.9g kenyér60 kcal
-
7g olívaolaj62 kcal
-
65.8g paradicsom12 kcal
-
2.9g kapribogyó1 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0.5g fehér balzsamecet0 kcal
-
0.9g citromlé0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.7g petrezselyem0 kcal
Összesen
135
kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 18.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 644.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 398 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.6 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 169.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 152 micro
-
β-karotin 755 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3860 micro
-
Lut-zea 290 micro
Összesen
309
kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.6 g
Zsír
-
Összesen 74.6 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2579.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 336 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 161 mg
-
Foszfor 414 mg
-
Nátrium 1593 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 122.4 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 677.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 279 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 96 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 201 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 277 micro
-
Kolin: 81 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 606 micro
-
β-karotin 3021 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 15438 micro
-
Lut-zea 1161 micro
Összesen
1240
kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 8.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 282.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 45 mg
-
Nátrium 175 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 74.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 66 micro
-
β-karotin 331 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1693 micro
-
Lut-zea 127 micro
Összesen
135
kcal
Hozzávalók
-
200 g kenyér
-
8 ek olívaolaj
-
600 g paradicsom
-
2 ek kapribogyó
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 ek fehér balzsamecet
-
1 ek citromlé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 ek petrezselyem
Elkészítés
- A kenyeret vékony szeletekre vágjuk, majd egy serpenyőben 3 ek olajjal aranybarnára pirítjuk. Kivesszük, durva darabokra tördeljük.
- A paradicsomot kockákra vágjuk. A fokhagymát apróra vágjuk. A paradicsomot, fokhagymát és a kapribogyót egy edénybe tesszük. Elkeverjük a maradék olajjal, az ecettel és a citromlével. Sóval, borssal ízesítjük. Kb. 10 percig hagyjuk állni.
- A salátához keverjük a kenyeret és a petrezselymet, és tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 19
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 790
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Tökéletes recept a maradék kenyér felhasználására.