főzelékek paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta burgonyagombóccal

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű hétvégi

helena26

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

150perc

Összesen

170perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

Paradicsomos káposzta

175g káposzta

35 kcal
125g sertéshús

208 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
35g konzerv paradicsom

6 kcal
0g babérlevél

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal

Burgonyagombóc

95g burgonya

55 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 414 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

Paradicsomos káposzta

700g káposzta

140 kcal
500g sertéshús

830 kcal
8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
140g konzerv paradicsom

22 kcal
0g babérlevél

0 kcal
20g cukor

77 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal

Burgonyagombóc

380g burgonya

219 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1652 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír

Paradicsomos káposzta

37.9g káposzta

8 kcal
27.1g sertéshús

45 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
7.6g konzerv paradicsom

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1.1g cukor

4 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal

Burgonyagombóc

20.6g burgonya

12 kcal
5.4g finomliszt

20 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 90 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
32.8 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1457.3 g
Cink
3 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
89 mg
Vas
2 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
380 mg
Nátrium
867 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
309.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
109 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
46 micro
β-karotin
152 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
961 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 414 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
131.1 g

Zsír

Összesen
43.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
320 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5829.3 g
Cink
11 mg
Szelén
170 mg
Kálcium
357 mg
Vas
10 mg
Magnézium
289 mg
Foszfor
1520 mg
Nátrium
3470 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
183.5 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
1237.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
279 mg
D vitamin:
105 micro
K vitamin:
436 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
321 micro
Kolin:
401 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
185 micro
β-karotin
609 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3843 micro
Lut-zea
331 micro

Összesen 1652 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
2.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
315.4 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
67 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
208 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 90 kcal

Hozzávalók

Paradicsomos káposzta

1 kis db káposzta
50 dkg sertéshús
2 kávéskanál só (ízlés szerint)
0.5 teáskanál bors
1 kávéskanál köménymag
140 g konzerv paradicsom
3 db babérlevél
2 ek cukor (ízlés szerint)
1 teáskanál füstölt pirospaprika

Burgonyagombóc

38 dkg burgonya
10 dkg finomliszt
2 csipet só

Elkészítés

Paradicsomos káposzta

A húst tisztítsuk meg, vágjuk kisebb kockákra, és tegyük fel főzni. Sózzuk, fűszerezzük ízlés szerint.
A káposztát vágjuk csíkokra, amikor már majdnem puha a hús, adjuk hozzá, és főzzük puhára.
A paradicsomkonzervet kevés olajon süssük át pár percig.
Amikor puha a káposzta, adjunk a paradicsomhoz pár ek lisztet, keverjük jól el, szükség szerint adjunk hozzá vizet,öntsük a káposztához, ízesítsük cukorral, és forraljuk össze.
Az elkészített gombócokat főzzük az ételbe kb. 10-15 percig. Legvégén szórjuk bele a majoránnát .

Burgonyagombóc

A burgonyát lereszeljük, és adjuk hozzá a lisztet, majd dolgozzuk össze.
Golyókat formálunk belőle, a káposztába rakjuk, és legalább 10-15 percig forraljuk.

Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 8185
Feltöltés dátuma: 2014. január 08.

Ajánló

Elkészíthető gombóc nélkül is, de vele kimondottan finom étel. Nekem bevált,  nem égetett.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - főzelékek
- kategória:
  - paradicsomos káposzta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - szlovák
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - hétvégi
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- Speciális étrendek:
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

helena26 458 recept

Jó ideje nem főztem meg ezt a finom ételt. A férjem mindig panaszkodik, hogy a paradicsom égeti. Nemrég hallottam a tv-ben, hogyha átsütjük egy kevés olajon, zsíron, akkor nem fog égetni. Ma eldől, hogy működik-e?