egytálételek rizottó

Paradicsomos - gombás rizottó

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

Zsuzsci

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

40perc

Összesen

50perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír

100g rizottó rizs

358 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
75g vörösbor

64 kcal
500g alaplé

35 kcal
63g gomba

13 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 605 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír

200g rizottó rizs

716 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
150g vörösbor

128 kcal
1000g alaplé

70 kcal
125g gomba

27 kcal
200g paradicsom

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 1213 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír

11.1g rizottó rizs

40 kcal
5g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
8.3g vörösbor

7 kcal
55.5g alaplé

4 kcal
6.9g gomba

1 kcal
11.1g paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g parmezán sajt

4 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0.4g vaj

3 kcal

Összesen 67 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2246.4 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
152 mg
Vas
5 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
273 mg
Nátrium
1732 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
91.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
269.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
266 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
462 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
129 micro

Összesen 605 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
26.9 g

Zsír

Összesen
20.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4492.9 g
Cink
4 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
304 mg
Vas
11 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
545 mg
Nátrium
3464 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
183.1 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
539.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
531 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
925 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
259 micro

Összesen 1213 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
3% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
249.2 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
192 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
29.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
285 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 67 kcal

Hozzávalók

200 g rizottó rizs
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1.5 dl vörösbor
1 l alaplé (zöldségkockából)
125 g gomba
2 db paradicsom (hámozott, konzervből)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dkg parmezán sajt (reszelt)
1 ek napraforgó olaj (olívaolaj is lehet)
0.5 ek vaj

Elkészítés

A vajat es az olajat felhevítjük, és ezen a hagymát és a fokhagymát üvegesre sütjük.
Hozzáadjuk a rizst, és átforgatjuk a zsiradékban (minden szem kicsit üveges legyen)
Felöntjük a borral, és lassú tüzon addig főzzük, amíg elforr a bor.
Hozzáadjuk a cikkekre vágott gombát, és felöntjük egy kicsi levessel.
A levest merőkanalanként adagolva megfőzzük a rizst (kb. 40 perc).
Félúton hozzáadjuk a karikákra vágott paradicsomot.
A végén belekeverünk még egy picike vajat, és kiszedjük tányérokra.
Parmezánnal meghintjük.

Receptkönyvben: 145
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 18831
Feltöltés dátuma: 2011. január 11.