Paradicsomos-fokhagymás csirkecombok
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Róka konyha
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
bográcsos
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
313g csirkecomb348 kcal
-
8g fokhagyma10 kcal
-
63g füstölt szalonna409 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
15 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g leveskocka4 kcal
-
38g víz0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
27 kcal
-
19g tejföl37 kcal
Összesen
995
kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
2500g csirkecomb2782 kcal
-
60g fokhagyma80 kcal
-
500g füstölt szalonna3275 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
150g sűrített paradicsom123 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
300g víz0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
150g tejföl297 kcal
Összesen
7960
kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
59.9g csirkecomb67 kcal
-
1.4g fokhagyma2 kcal
-
12g füstölt szalonna78 kcal
-
4.3g vöröshagyma2 kcal
-
3.6g sűrített paradicsom3 kcal
-
7.2g finomliszt26 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.2g leveskocka1 kcal
-
7.2g víz0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
-
3.6g tejföl7 kcal
Összesen
191
kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36.4 g
Zsír
-
Összesen 76.9 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 218 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 930.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 392 mg
-
Nátrium 364 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.8 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 214.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 85 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 70 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 174 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5393 micro
-
Lut-zea 157 micro
Összesen
995
kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 291.5 g
Zsír
-
Összesen 614.8 g
-
Telített zsírsav 203 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 269 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 96 g
-
Koleszterin 1748 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7443.6 g
-
Cink 28 mg
-
Szelén 365 mg
-
Kálcium 532 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 439 mg
-
Foszfor 3138 mg
-
Nátrium 2916 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 302.2 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 1718.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 679 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 12 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 66 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 53 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 93 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 195 micro
-
Kolin: 681 mg
-
Retinol - A vitamin: 561 micro
-
α-karotin 44 micro
-
β-karotin 1393 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 43146 micro
-
Lut-zea 1258 micro
Összesen
7960
kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 14.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 178.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 41.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1034 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
191
kcal
Hozzávalók
-
10 db csirkecomb
-
1 fej fokhagyma
-
0.5 kg füstölt szalonna
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
150 g sűrített paradicsom
-
2 bögre finomliszt
-
só ízlés szerint
-
1 db leveskocka
-
3 dl víz
-
2 db babérlevél
-
1 csipet fekete bors
-
3 ek napraforgó olaj
-
150 g tejföl
Elkészítés
- A megmosott csirkecombokat besózzuk, és lisztbe forgatjuk. A szalonnát kockákra vágjuk, a vöröshagymát és a fokhagymát felaprítjuk.
- A vöröshagymát a szalonna zsírján megpirítjuk, majd a csirkecombokat is átsütjük, tányérra tesszük.
- A megmaradt zsíron megpirítjuk a paradicsompürét, beletesszük a fokhagymát, kevés lisztet, a babérleveleket és az előzőleg 3 dl vízben feloldott húsleveskockát. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
- Miután összeforraltuk, vissza tesszük a combokat, és puhára pároljuk őket. Ha szükséges, kevés vízzel felöntjük.
- A legvégén a paradicsomos levet összeforraljuk a tejföllel. Puha kenyérrel vagy kifőtt tésztával tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 3144
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Róka konyha
5 recept
Rendszeresen főzünk bográcsban a barátaimmal, de a mostani alkalommal valami újjal akartam előrukkolni. A paprikás csirke alapján kiindulva készült el ez a kissé macerás, ám annál istenibb szaftos, csirkés étel. Ínyenceknek ajánlom.