Paradicsomos-csilis sertéshúsos spagetti
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Nathan
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
125g spagetti tészta464 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
7 kcal
-
75g víz0 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
1g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
21g olívaolaj188 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
Összesen
925
kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
500g spagetti tészta1855 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
-
26 kcal
-
300g víz0 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
2g kakukkfű2 kcal
-
3g bazsalikom1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
85g olívaolaj751 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
Összesen
3695
kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
24.9g darált sertéshús45 kcal
-
24.9g spagetti tészta92 kcal
-
19.9g paradicsom4 kcal
-
1.6g sűrített paradicsom1 kcal
-
14.9g víz0 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0.1g kakukkfű0 kcal
-
0.1g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4.2g olívaolaj37 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
9g vöröshagyma3 kcal
Összesen
183
kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 43.5 g
Zsír
-
Összesen 36.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 968.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 105 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 112 mg
-
Foszfor 553 mg
-
Nátrium 114 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103.4 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 312.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 321 micro
-
Kolin: 119 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 103 micro
-
β-karotin 559 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4874 micro
-
Lut-zea 190 micro
Összesen
925
kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 174 g
Zsír
-
Összesen 146.9 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 85 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 315 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3874.2 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 418 mg
-
Kálcium 292 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 449 mg
-
Foszfor 2211 mg
-
Nátrium 456 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 413.5 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 1248.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 230 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 80 mg
-
D vitamin: 90 micro
-
K vitamin: 100 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 68 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1283 micro
-
Kolin: 475 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 413 micro
-
β-karotin 2238 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 19496 micro
-
Lut-zea 759 micro
Összesen
3695
kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 7.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 192.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 110 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 64 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 111 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 969 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
183
kcal
Hozzávalók
-
0.5 kg darált sertéshús
-
50 dkg spagetti tészta
-
4 közepes db paradicsom
-
2 ek sűrített paradicsom
-
3 dl víz
-
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
-
0.5 db chili
-
2 kk kakukkfű
-
1 ek bazsalikom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 dl olívaolaj
-
3 gerezd fokhagyma
-
2 közepes db vöröshagyma
Elkészítés
- A hagymákat megpucoljuk és felaprítjuk, a fokhagymát szintén megpucoljuk és felszeleteljük, majd a csilipaprikát is felaprítjuk. Magas falú serpenyőben olajat hevítünk, és előbb a vöröshagymát, majd később a fokhagymát és a csilit futtatjuk meg rajta.
- Rádobjuk a húst, és fehéredésig pirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a köményt. Amíg picit sül, felaprítjuk a paradicsomokat, és rádobjuk a húsra, a sűrített paradicsommal együtt. Jól összekeverjük. Megszórjuk bazsalikommal és kakukkfűvel, és hagyjuk lassú tűzön fedő alatt összefőni, ha kell, pótoljuk a vizet.
- Közben a tésztát lobogó sós vízben megfőzzük, leszűrjük, és ha elkészült a hús, hozzákeverjük. Melegen tálaljuk reszelt sajttal, vagy nélküle is nagyon finom.
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 2353
- Feltöltés dátuma: 2014. július 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Nathan
107 recept
Találtam egy kis sertéshusit a mélyhűtőben, és gondoltam, elkészítem kicsit olaszosan, kicsit pikánsan a saját szám íze szerint.