Paradicsomleves Glaser konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
200g paradicsom36 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
6g gyömbér5 kcal
-
5g vaj38 kcal
-
100g konzerv paradicsom16 kcal
-
3 kcal
-
75g víz0 kcal
-
4g cukor15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
139
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
800g paradicsom144 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
25g gyömbér20 kcal
-
21g vaj151 kcal
-
400g konzerv paradicsom64 kcal
-
13 kcal
-
300g víz0 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
557
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
43.3g paradicsom8 kcal
-
9.8g vöröshagyma4 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
4.3g sárgarépa2 kcal
-
1.4g gyömbér1 kcal
-
1.1g vaj8 kcal
-
21.7g konzerv paradicsom3 kcal
-
0.9g sűrített paradicsom1 kcal
-
16.3g víz0 kcal
-
0.8g cukor3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
31
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 5.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 260.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 78 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 93 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.1 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 420.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 294 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 46 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 822 micro
-
β-karotin 2683 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 9042 micro
-
Lut-zea 379 micro
Összesen
139
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.5 g
Zsír
-
Összesen 20.3 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1040.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 312 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 176 mg
-
Foszfor 372 mg
-
Nátrium 164 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 92.3 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 1683.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1174 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 184 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 88 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 202 micro
-
Kolin: 117 mg
-
Retinol - A vitamin: 141 micro
-
α-karotin 3288 micro
-
β-karotin 10730 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 36167 micro
-
Lut-zea 1514 micro
Összesen
557
kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.8 g
Zsír
-
Összesen 1.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 56.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 20 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 91.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 64 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 178 micro
-
β-karotin 581 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1959 micro
-
Lut-zea 82 micro
Összesen
31
kcal
Hozzávalók
-
800 g paradicsom
-
2 közepes db vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 közepes db sárgarépa
-
25 g gyömbér
-
1.5 ek vaj
-
1 ek sűrített paradicsom
-
300 ml víz
-
1.5 ek cukor
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A kétféle hagymát meghántjuk, apróra vágjuk. A paradicsomot megmossuk, durva darabokra vágjuk. A sárgarépát és gyömbért megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk.
- A vajat felforrósítjuk, rászórjuk a kétféle hagymát, üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk a paradicsomot, sárgarépát és a gyömbért. Felöntjük a vízzel, felfőzzük.
- Hozzáadjuk a sűrített és a darabos paradicsomot. Sóval, borssal, cukorral ízesítjük. Felfőzzük, és lefedve kb. 30 percig főzzük.
- Levesszük a tűzről. Botmixerrel pürésítjük, majd sűrű szitán átpasszírozzuk. Sóval, borssal, cukorral ízesítjük.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 24
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2135
- Feltöltés dátuma: 2015. július 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Hidegen, melegen egyaránt finom. Tálaljuk kevés tejszínnel meglocsolva, és apróra vágott zöld fűszerekkel (oregánó, kakukkfű, bazsalikom). Ízesíthetjük chilivel is.