egytálételek paprikás krumpli

Paprikás krumpli gazdagon glutén-, tej- és tojásmentesen

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

Paprikás krumpli gazdagon glutén-, tej- és tojásmentesen

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

60perc

Összesen

75perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

paprikás krumpli

5g kókuszolaj

45 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
25g tv-paprika

4 kcal
25g paradicsom

5 kcal
4g sűrített paradicsom

3 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
2g fűszerpaprika

6 kcal
375g burgonya

217 kcal
125g víz

0 kcal
2g só

0 kcal
25g csípős kolbász

113 kcal
60g virsli

161 kcal

glutén- és tojásmentes galuska

75g gluténmentes lisztkeverék

258 kcal
2g só

0 kcal
60g víz

0 kcal

Összesen 827 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

paprikás krumpli

20g kókuszolaj

178 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
5g paprikakrém

0 kcal
8g fűszerpaprika

23 kcal
1500g burgonya

866 kcal
500g víz

0 kcal
7g só

0 kcal
100g csípős kolbász

452 kcal
240g virsli

646 kcal

glutén- és tojásmentes galuska

300g gluténmentes lisztkeverék

1032 kcal
6g só

0 kcal
240g víz

0 kcal

Összesen 3306 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

paprikás krumpli

0.6g kókuszolaj

5 kcal
5.1g vöröshagyma

2 kcal
3g tv-paprika

0 kcal
3g paradicsom

1 kcal
0.5g sűrített paradicsom

0 kcal
0.2g paprikakrém

0 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
45.3g burgonya

26 kcal
15.1g víz

0 kcal
0.2g só

0 kcal
3g csípős kolbász

14 kcal
7.2g virsli

19 kcal

glutén- és tojásmentes galuska

9.1g gluténmentes lisztkeverék

31 kcal
0.2g só

0 kcal
7.2g víz

0 kcal

Összesen 99 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.5 g

Zsír

Összesen
30.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3135.8 g
Cink
2 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
220 mg
Vas
5 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
294 mg
Nátrium
2506 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
113.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
524.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
717 micro
β-crypt
125 micro
Likopin
1794 micro
Lut-zea
506 micro

Összesen 827 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
89.9 g

Zsír

Összesen
122.3 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12543 g
Cink
9 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
879 mg
Vas
21 mg
Magnézium
358 mg
Foszfor
1175 mg
Nátrium
10023 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
454.9 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
51 mg

VÍZ

Összesen
2096.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
456 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
321 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
234 micro
Kolin:
167 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
170 micro
β-karotin
2869 micro
β-crypt
501 micro
Likopin
7175 micro
Lut-zea
2026 micro

Összesen 3306 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
378.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
303 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
63.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
217 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 99 kcal

Hozzávalók

paprikás krumpli

2 ek kókuszolaj
1 nagy db vöröshagyma
1 közepes db tv-paprika
1 közepes db paradicsom
1 ek sűrített paradicsom
1 ek paprikakrém
2 ek fűszerpaprika
1.5 kg burgonya
5 dl víz (amennyi ellepi a burgonyát)
1 tk só
10 dkg csípős kolbász
24 dkg virsli (gm és lm)

glutén- és tojásmentes galuska

Elkészítés

paprikás krumpli

Felolvasztjuk a kókuszolajat, majd ha már meleg, hozzáadjuk a felaprított hagymát, és megdinszteljük. Ha a hagyma kész, beletesszük a vékony csíkokra vágott paprikát és apró kockákra vágott paradicsomot. Alacsony lángon addig dinszteljük tovább, amíg a paprika és paradicsom teljesen "szétesik".
Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és 1 ek pirosaranyat (csemege), jól elkevergetjük, majd levesszük a tűzről, és rászórjuk a fűszerpaprikát is. Alaposan elkeverjük. Visszatesszük a tűzre, egyet rottyan, és egy kis vizet öntünk hozzá.
Ekkor mehet bele a hasábokra vágott burgonya, adagolás közben folyamatosan kevergetjük, hogy a paprikás alap mindenhol érje a burgonyánkat. Majd felöntjük annyi vízzel, ami ellepi a burgonyát. Most mehet hozzá a só és kolbászkarikák. Lefedjük.
Felforrástól számítva kb. 50-60 perc alatt lesz készen. Az utolsó 5 percben hozzáadjuk a karikákra vágott virslit, és újra lefedjük.
Ha kész, hozzákeverjük a galuskát, még egyet rottyantunk az egészen, és azonnal tálalható. :)

glutén- és tojásmentes galuska

Míg a paprikás krumpli fő, addig elkészítjük a galuskát. Vizet forralunk. Amíg a víz forr, összeállítjuk a galuska-keveréket.
Szaffi Free Nokedli Lisztkeveréket használunk - kimérjük, és hozzáadjuk a megfelelő mennyiségű sót, majd vizet. Alaposan elkeverjük.
Ha felforrt a víz, kevés sót teszünk bele, és alacsonyra vesszük a lángot. Beleszaggatjuk a galuskát (én nem használok galuskaszaggatót, kávéskanállal szaggatok), majd magasabbra vesszük a lángot, és 1-2 percig főni hagyjuk. Ha kész, leszűrjük.

Elkészítettem: 1000 alkalommal
Receptkönyvben: 24
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 3184
Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 26.

Ajánló

Még finomabb friss savanyúsággal. :)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - paprikás krumpli

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Glutén-, tej- és tojásmentesen étkezem - nagyon vágytam egy igazán finom paprikás krumplira, ami olyan mint az Anyukámé, íme: sikerült. Pont olyan lett. :)