Panzanella szardellával
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Dacota
adag
Előkészítés
perc
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
38g kenyér103 kcal
-
100g kígyóuborka15 kcal
-
90g paradicsom16 kcal
-
11g lilahagyma4 kcal
-
11 kcal
-
4g kapribogyó1 kcal
-
8g olajbogyó9 kcal
-
11g olívaolaj94 kcal
-
4g vörösborecet1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g bazsalikom1 kcal
Összesen
255
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
150g kenyér411 kcal
-
400g kígyóuborka58 kcal
-
360g paradicsom65 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
42 kcal
-
15g kapribogyó3 kcal
-
30g olajbogyó35 kcal
-
43g olívaolaj376 kcal
-
15g vörösborecet3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
12g bazsalikom3 kcal
Összesen
1012
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
13.8g kenyér38 kcal
-
36.7g kígyóuborka5 kcal
-
33g paradicsom6 kcal
-
4.1g lilahagyma2 kcal
-
1.8g szardella (konzerv)4 kcal
-
1.4g kapribogyó0 kcal
-
2.8g olajbogyó3 kcal
-
3.9g olívaolaj34 kcal
-
1.4g vörösborecet0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.1g bazsalikom0 kcal
Összesen
92
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 14 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 787.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 511 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 217.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 102 micro
-
β-karotin 560 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 2316 micro
-
Lut-zea 358 micro
Összesen
255
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 28.9 g
Zsír
-
Összesen 55.9 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3148.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 59 mg
-
Kálcium 396 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 184 mg
-
Foszfor 446 mg
-
Nátrium 2046 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 106.1 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 871 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 211 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 67 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 181 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 231 micro
-
Kolin: 101 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 406 micro
-
β-karotin 2242 micro
-
β-crypt 106 micro
-
Likopin 9263 micro
-
Lut-zea 1431 micro
Összesen
1012
kcal
- 3% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 5.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 289 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 41 mg
-
Nátrium 188 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 79.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 37 micro
-
β-karotin 206 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 850 micro
-
Lut-zea 131 micro
Összesen
92
kcal
Hozzávalók
-
3 szelet kenyér
-
1 közepes db kígyóuborka
-
0.5 közepes db lilahagyma
-
5 db szardella (konzerv)
-
3 teáskanál kapribogyó
-
10 db olajbogyó
-
0.5 dl olívaolaj
-
3 ek vörösborecet
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 marék bazsalikom
Elkészítés
- A kenyeret kockára vágjuk, és sütőben pár perc alatt aranybarnára pirítjuk.
- A paradicsomot kockára vágjuk, a levét felfogjuk, és azt is a paradicsomos tálba tesszük.
- Az uborkát félbe vágjuk, kimagozzuk (így tovább marad roppanós) és kockára vágjuk, hozzáadjuk a paradicsomhoz.
- A lilahagymát vékony szeletekre vágjuk, és ezt is a többi zöldséghez adjuk.
- A kapribogyókat félbe, az olajbogyót negyedekbe, a szardellát apróra vágjuk, és hozzákeverjük a zöldségekhez.
- Az olívaolajat elkeverjük a borecettel, sózzuk, borsozzuk és a salátára öntjük. Megszórjuk apróra tépett bazsalikomlevelekkel, és hűtőben érleljük fogyasztásig.
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 85
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2081
- Feltöltés dátuma: 2016. június 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Dacota
536 recept
A klasszikus toszkán kenyérsaláta turbózott változata.