Panírozott húspogácsa
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 15% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 12% Zsír
Alaphoz:
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
10g napraforgó olaj88 kcal
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
27g zsemle74 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
8g zsemlemorzsa30 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
Panírhoz:
-
13g finomliszt46 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
13g zsemlemorzsa49 kcal
Összesen
593
kcal
- 15% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 12% Zsír
Alaphoz:
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
108g zsemle295 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
30g zsemlemorzsa119 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
Panírhoz:
-
50g finomliszt182 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
Összesen
2371
kcal
- 15% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 12% Zsír
Alaphoz:
-
8.5g vöröshagyma3 kcal
-
3.8g napraforgó olaj34 kcal
-
47.5g darált sertéshús86 kcal
-
10.3g zsemle28 kcal
-
1.9g finomliszt7 kcal
-
2.8g zsemlemorzsa11 kcal
-
5.2g tojás7 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
Panírhoz:
-
4.7g finomliszt17 kcal
-
10.4g tojás13 kcal
-
4.7g zsemlemorzsa19 kcal
Összesen
225
kcal
- 15% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36.9 g
Zsír
-
Összesen 29.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 214 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1103.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 127 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 428 mg
-
Nátrium 432 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 145.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 64 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 52 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 205 mg
-
Retinol - A vitamin: 64 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 204 micro
Összesen
593
kcal
- 15% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 147.7 g
Zsír
-
Összesen 118.8 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 31 g
-
Koleszterin 855 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4414 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 223 mg
-
Kálcium 507 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 214 mg
-
Foszfor 1711 mg
-
Nátrium 1727 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 169.4 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 580.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 257 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 209 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 39 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 252 micro
-
Kolin: 819 mg
-
Retinol - A vitamin: 257 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 816 micro
Összesen
2371
kcal
- 15% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14 g
Zsír
-
Összesen 11.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 419.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 163 mg
-
Nátrium 164 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 55.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 78 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 78 micro
Összesen
225
kcal
Hozzávalók
Alaphoz:
-
1 közepes db vöröshagyma
-
50 dkg darált sertéshús
-
2 db zsemle
-
2 csapott ek finomliszt
-
3 ek zsemlemorzsa
-
1 db tojás
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
Panírhoz:
-
5 csapott ek finomliszt
-
2 db tojás
-
5 ek zsemlemorzsa
Elkészítés
Alaphoz:
- A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és az olajon megfonnyasztjuk.
- Hozzáadjuk a darált húshoz, a vízbe áztatott és kinyomkodott zsemlékkel együtt.
- Belekeverjük a lisztet, a zsemlemorzsát, a tojást, a fűszerpaprikát.
- Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, és hosszúkás pogácsákat készítünk belőle.
Panírhoz:
- A húspogácsákat beleforgatjuk a lisztbe, a felvert tojásba és a zsemlemorzsába.
- Forró olajban kisütjük.
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 15
- Össznézettség: 2279
- Feltöltés dátuma: 2015. február 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Tökmagolajos vegyes káposztasalátával tálaltam.