Pandúrgulyás ktimike konyhájából
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
leves
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
63g marhahús89 kcal
-
25g sertés agyvelő32 kcal
-
188g víz0 kcal
-
38g csiperkegomba8 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
23g fehérrépa14 kcal
-
13g burgonya7 kcal
-
0g só0 kcal
csipetke
-
7g tojás9 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
406
kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
leves
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
-
360g vöröshagyma131 kcal
-
500g marhahús710 kcal
-
200g sertés agyvelő254 kcal
-
1500g víz0 kcal
-
300g csiperkegomba64 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
180g fehérrépa115 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
0g só0 kcal
csipetke
-
55g tojás69 kcal
-
80g finomliszt291 kcal
-
1g só0 kcal
Összesen
3253
kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
leves
-
4.7g napraforgó olaj42 kcal
-
10g vöröshagyma4 kcal
-
13.9g marhahús20 kcal
-
5.5g sertés agyvelő7 kcal
-
41.6g víz0 kcal
-
8.3g csiperkegomba2 kcal
-
4.4g sárgarépa2 kcal
-
5g fehérrépa3 kcal
-
2.8g burgonya2 kcal
-
0g só0 kcal
csipetke
-
1.5g tojás2 kcal
-
2.2g finomliszt8 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
92
kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 20 g
Zsír
-
Összesen 28 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 609 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 566.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 293 mg
-
Nátrium 152 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 366.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 158 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 619 micro
-
β-karotin 1475 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 80 micro
Összesen
406
kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 160.1 g
Zsír
-
Összesen 223.6 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 96 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 68 g
-
Koleszterin 4875 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4531.3 g
-
Cink 27 mg
-
Szelén 267 mg
-
Kálcium 324 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 324 mg
-
Foszfor 2348 mg
-
Nátrium 1214 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 155.8 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 2930.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1266 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 27 micro
-
E vitamin: 74 mg
-
C vitamin: 107 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 66 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 56 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 338 micro
-
Kolin: 679 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 4951 micro
-
β-karotin 11802 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 642 micro
Összesen
3253
kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 6.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 125.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 65 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 81.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 137 micro
-
β-karotin 327 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
92
kcal
Hozzávalók
leves
-
2 dl napraforgó olaj
-
4 közepes db vöröshagyma
-
50 dkg marhahús
-
20 dkg sertés agyvelő
-
1.5 l víz
-
30 dkg csiperkegomba
-
2 közepes db sárgarépa
-
2 közepes db fehérrépa
-
1 közepes db burgonya
-
só ízlés szerint
csipetke
-
1 db tojás
-
4 púpozott ek finomliszt
-
1 késhegynyi só
Elkészítés
leves
- A felkockázott marhahúst felrakjuk főni pörköltnek, ezért olajat hevítünk, majd a felkockázott hagymát megpirítjuk rajta, rátesszük a marhahúst.
- Mikor megpuhult, hozzáadjuk a felkockázott zöldségeket, és felöntjük vízzel.
- Ha a zöldségek félig átfőttek, beletesszük a megtisztított, feldarabolt velőt.
- A tojásból és a lisztből csipetkét gyúrunk, beleszaggatjuk.
- Készre főzzük. (Rántással ízlés szerint sűríthetjük.)
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 11
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 2651
- Feltöltés dátuma: 2015. április 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Megéri elkészíteni, nagyon finom :)