Pali szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 19% Zsír
Tésztához
-
3 kcal
-
8g méz25 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
33g porcukor129 kcal
-
8g vaj60 kcal
-
0 kcal
-
67g finomliszt243 kcal
Krémhez
-
15g puncs pudingpor57 kcal
-
57 kcal
-
167g tej93 kcal
-
33g porcukor129 kcal
-
6 kcal
-
8g rum19 kcal
-
42g vaj299 kcal
-
17g étcsokoládé91 kcal
-
12 kcal
Összesen
1246
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 19% Zsír
Tésztához
-
18 kcal
-
50g méz152 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
0 kcal
-
400g finomliszt1456 kcal
Krémhez
-
90g puncs pudingpor343 kcal
-
343 kcal
-
1000g tej560 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
50g rum116 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
71 kcal
Összesen
7482
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 19% Zsír
Tésztához
-
0.3g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
1.9g méz6 kcal
-
4.2g tojás5 kcal
-
7.6g porcukor30 kcal
-
1.9g vaj14 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
15.3g finomliszt56 kcal
Krémhez
-
3.4g puncs pudingpor13 kcal
-
3.4g vaníliás pudingpor13 kcal
-
38.2g tej21 kcal
-
7.6g porcukor30 kcal
-
0.4g vaníliás cukor1 kcal
-
1.9g rum4 kcal
-
9.5g vaj68 kcal
-
3.8g étcsokoládé21 kcal
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
Összesen
286
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.5 g
Zsír
-
Összesen 52.8 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 169 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 695.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 234 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 165 mg
-
Nátrium 212 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 171.2 g
-
Cukor 90 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 38 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 368 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 361 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 83 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 99 micro
Összesen
1246
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 93.1 g
Zsír
-
Összesen 316.9 g
-
Telített zsírsav 185 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 88 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 1013 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4174.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 180 mg
-
Kálcium 1403 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 298 mg
-
Foszfor 988 mg
-
Nátrium 1274 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1027.3 g
-
Cukor 540 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 228 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2209 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 162 micro
-
Kolin: 385 mg
-
Retinol - A vitamin: 2168 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 500 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 593 micro
Összesen
7482
kcal
- 6% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 12.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 159.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 38 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.2 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 8.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 84 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 83 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
286
kcal
Hozzávalók
Tésztához
-
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
-
2 ek méz
-
2 db tojás
-
20 dkg porcukor
-
5 dkg vaj
-
1 kk szódabikarbóna
-
40 dkg finomliszt
Krémhez
-
2 tasak puncs pudingpor
-
2 tasak vaníliás pudingpor
-
1 l tej
-
20 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
0.5 dl rum
-
10 dkg étcsokoládé
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
Tésztához
- A kakaóport, mézet, tojást, porcukrot, vajat, szódabikarbónát gőz felett 5 percig keverjük.
- Utána 40 dkg liszttel összegyúrjuk, majd 3 részre osztjuk, és kinyújtjuk 30x24 cm lapokká.
- Egy tepsi hátlapjára sütőpapírt teszünk, ezen sütjük meg, de sütés előtt villával megszurkáljuk.
- 180 fokra előmelegített sütőben sütjük, pár perc alatt kész. De vigyázzunk, mert könnyen kiszárad!
- Egy tálcára rakjuk az első lapot, rákenjük a vaníliás krémet, erre újabb lap következik, majd a puncsos krémmel megkenjük, végül befedjük a harmadik lappal.
- Ezután hidegre tesszük pár órára vagy akár egy éjszakára.
- Másnap az olajjal felolvasztjuk a csokoládét, végül bevonjuk vele a süteményt.
Krémhez
- A puncs és vaníliás pudingot fél-fél liter tejben 1-2 evőkanál cukorral megfőzzük, majd teljesen kihűtjük.
- 25 dkg vajat 20 dkg porcukorral habosra keverünk, ezután két részre osztjuk.
- Majd a pudingos masszával egyenként kikeverjük. A puncsost rummal, a vaníliást vaníliás cukorral ízesítjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x24
- Sütés ideje: 8 perc
- Receptkönyvben: 148
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 18228
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Katharosz
499 recept
Mutatós, kiadós, nagyon finom ünnepi sütemény.