tapas zöldségfasírt

Paleo zöldséges fasírt

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

helly77

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

30perc

Összesen

50perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

128g sárgarépa

47 kcal
40g zeller

14 kcal
188g alma

88 kcal
43g lilahagyma

15 kcal
4g medvehagyma

6 kcal
41g tojás

52 kcal
19g lenmagliszt

52 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
21g olívaolaj

188 kcal

Összesen 462 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

510g sárgarépa

186 kcal
160g zeller

58 kcal
750g alma

351 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
16g medvehagyma

23 kcal
165g tojás

208 kcal
75g lenmagliszt

206 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g olívaolaj

751 kcal

Összesen 1845 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

26.4g sárgarépa

10 kcal
8.3g zeller

3 kcal
38.8g alma

18 kcal
8.8g lilahagyma

3 kcal
0.8g medvehagyma

1 kcal
8.5g tojás

11 kcal
3.9g lenmagliszt

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.4g olívaolaj

39 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
28.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
691 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
169 mg
Vas
3 mg
Magnézium
141 mg
Foszfor
187 mg
Nátrium
169 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.9 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
339.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1011 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
150 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
3946 micro
β-karotin
9448 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
525 micro

Összesen 462 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
47.7 g

Zsír

Összesen
115.2 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2764.1 g
Cink
9 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
676 mg
Vas
13 mg
Magnézium
565 mg
Foszfor
747 mg
Nátrium
674 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
171.5 g
Cukor
103 mg
Élelmi rost
63 mg

VÍZ

Összesen
1356.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4043 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
85 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
184 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
216 micro
Kolin:
599 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
15782 micro
β-karotin
37790 micro
β-crypt
87 micro
Likopin
5 micro
Lut-zea
2098 micro

Összesen 1845 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
143.1 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
70.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
817 micro
β-karotin
1957 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 96 kcal

Hozzávalók

3 nagy db sárgarépa
1 kis db zeller
3 nagy db alma
1 nagy fej lilahagyma
0.3 csokor medvehagyma
3 db tojás
5 evőkanál lenmagliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl olívaolaj

Elkészítés

Lereszeljük a zellert, az almát, a sárgarépát (én a nagy lyukún reszeltem, de a kicsin is lehet).
Apróra vágjuk a medvehagymát és a lilahagymát.
Ezeket összekeverjük, hozzáadjuk a tojást, sót és borsot, majd a lenmaglisztet.
Olívaolajban kisütjük, majd köretként tálaljuk.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 379
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 38878
Feltöltés dátuma: 2013. március 30.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - zöldségfasírt

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

helly77 42 recept

Unalmas már a saláta köretnek, így próbáltam ki ezt a zöldséges fasírtot. A tv-ben láttam, zeller és alma lereszelve és kisütve, ezt 'turbóztam' fel. Nagyon finom, én köretként tálaltam hús mellé! Nagyon nagy sikere lett.