Paleo mandarinos sütőtök muffin
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
10g kókuszliszt26 kcal
-
7g édesítőszer0 kcal
-
0 kcal
-
0g szegfűbors0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
23g sütőtök9 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
3g lenmagliszt9 kcal
-
8g víz0 kcal
-
33g kókusztej66 kcal
-
8g mandarin3 kcal
Összesen
136
kcal
- 7% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
120g kókuszliszt311 kcal
-
80g édesítőszer0 kcal
-
0 kcal
-
0g szegfűbors0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
280g sütőtök106 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
40g lenmagliszt110 kcal
-
100g víz0 kcal
-
400g kókusztej788 kcal
-
100g mandarin39 kcal
Összesen
1631
kcal
- 7% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
9g kókuszliszt23 kcal
-
6g édesítőszer0 kcal
-
0 kcal
-
0g szegfűbors0 kcal
-
0g gyömbérpor0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
20.9g sütőtök8 kcal
-
16.4g tojás21 kcal
-
3g lenmagliszt8 kcal
-
7.5g víz0 kcal
-
29.9g kókusztej59 kcal
-
7.5g mandarin3 kcal
Összesen
122
kcal
- 7% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 10.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 191.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 67.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 132 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 170 micro
-
β-karotin 838 micro
-
β-crypt 707 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
136
kcal
- 7% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 68.1 g
Zsír
-
Összesen 121 g
-
Telített zsírsav 82 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2302.2 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 75 mg
-
Kálcium 474 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 517 mg
-
Foszfor 860 mg
-
Nátrium 342 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 82 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 805.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1586 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 73 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 222 micro
-
Kolin: 655 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 2036 micro
-
β-karotin 10054 micro
-
β-crypt 8482 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1076 micro
Összesen
1631
kcal
- 7% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 171.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 64 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 60.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 118 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 152 micro
-
β-karotin 750 micro
-
β-crypt 633 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 80 micro
Összesen
122
kcal
Hozzávalók
-
120 g kókuszliszt
-
80 g édesítőszer
-
1 kávéskanál szódabikarbóna
-
1 teáskanál szegfűbors
-
1 teáskanál gyömbérpor
-
1 kávéskanál szerecsendió
-
1 kávéskanál fahéj
-
4 db tojás
-
4 csapott ek lenmagliszt
-
1 dl víz
-
4 dl kókusztej
Elkészítés
- A kókuszlisztet az édesítőszerrel, szódabikarbónával és a fűszerekkel csomómentesre keverjük. Habverővel a legegyszerűbb. Fontos lépés, mert a kókuszliszt nagyon nedvszívó, bekeverve nem szabadulunk meg a csomóktól turmixgép nélkül.
- A tojásokat a sütőtökpürével összeturmixoljuk, vagy kikeverjük.
- A lenmag őrleményt a vízbe keverjük. Pár percig hagyjuk megduzzadni.
- A kókuszlisztes keverékbe adjuk a tojásos sütőtökpürét és a vizes lenmagőrleményt.
- A kókusztejet 1 dl-enként keverjük bele, és csomómentesre dolgozzuk.
- A mandarint megmossuk, lereszelt héját a masszába keverjük. A mandarin levét kifacsarjuk, és a keverékbe dolgozzuk.
- Egy mély 12 lyukú muffin sütőbe muffin papírokat teszünk. A sütőt 180 Celsius fokra előmelegítjük.
- A masszát a papírokba töltjük. Elsimítjuk a tetejüket.
- 30-35 perc alatt készre sütjük.
- Fogyasztás előtt hagyjuk teljesen kihűlni. Porcukorral díszíthetjük. A hűtőben tároljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 69
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 8359
- Feltöltés dátuma: 2015. december 05.
Ajánló
Kávé mellé vagy csak magában nagyon finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Őszi paleo muffin minden jóval megspékelve.