Padlizsános paradicsomszósz
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
260g padlizsán62 kcal
-
167g paradicsomlé28 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
42g tészta155 kcal
-
17g sajt59 kcal
Összesen
307
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
1560g padlizsán371 kcal
-
1000g paradicsomlé170 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
250g tészta928 kcal
-
100g sajt352 kcal
Összesen
1837
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
53.4g padlizsán13 kcal
-
34.2g paradicsomlé6 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
8.6g tészta32 kcal
-
3.4g sajt12 kcal
Összesen
64
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.3 g
Zsír
-
Összesen 6.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 620.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 159 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 79 mg
-
Foszfor 232 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.2 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 397.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 93 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 123 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 189 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 490 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 15062 micro
-
Lut-zea 197 micro
Összesen
307
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 80.1 g
Zsír
-
Összesen 37.6 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 123 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3725.7 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 183 mg
-
Kálcium 955 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 477 mg
-
Foszfor 1395 mg
-
Nátrium 680 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 313.3 g
-
Cukor 85 mg
-
Élelmi rost 57 mg
VÍZ
-
Összesen 2386.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 560 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 737 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 78 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 34 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1137 micro
-
Kolin: 226 mg
-
Retinol - A vitamin: 313 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2937 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 90370 micro
-
Lut-zea 1180 micro
Összesen
1837
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 1.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 127.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 48 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 81.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 101 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3093 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
64
kcal
Hozzávalók
-
3 nagy db padlizsán
-
10 dl paradicsomlé
-
4 gerezd fokhagyma
-
bazsalikom ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
koriander ízlés szerint
-
babérlevél ízlés szerint
-
250 g tészta
Elkészítés
- A padlizsánokat hosszában félbevágjuk, és forró sütőben megsütjük.
- A paradicsomlét addig forraljuk, míg szósz állagú nem lesz (kb. fél óra), közben hozzáadjuk a fűszereket.
- A padlizsánt a sütőből kivesszük, kanállal kikaparjuk a belsejét (akkor jó, lekvár állagú), és összekavarjuk a szósszal, még párat rottyantunk rajta, és kész.
- Tésztával és reszelt sajttal tálaljuk, de melegszendvicskrémnek sem utolsó, pláne, ha belevágunk néhány darab gombát.
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 65
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4168
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Igyekeztem felismerhetetlenné tenni a padlizsánt a párom számára, aki nem szereti, viszont mindenért odavan, ami paradicsomos.