Pacalpörkölt paradicsommal-paprikával
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
250g pacal213 kcal
-
83g vöröshagyma30 kcal
-
67g paradicsom12 kcal
-
50g tv-paprika8 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors1 kcal
-
0 kcal
-
2g paprikakrém0 kcal
-
1g majoranna1 kcal
-
0 kcal
-
35 kcal
Összesen
300
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
1500g pacal1275 kcal
-
500g vöröshagyma182 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
-
300g tv-paprika49 kcal
-
11g só0 kcal
-
2g bors5 kcal
-
0 kcal
-
10g paprikakrém0 kcal
-
3g majoranna8 kcal
-
0 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
Összesen
1803
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
54.5g pacal46 kcal
-
18.2g vöröshagyma7 kcal
-
14.5g paradicsom3 kcal
-
10.9g tv-paprika2 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0.1g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0.4g paprikakrém0 kcal
-
0.1g majoranna0 kcal
-
0 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
Összesen
66
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 32 g
Zsír
-
Összesen 13.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 305 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1474.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 213 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 208 mg
-
Nátrium 961 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 379.6 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 48 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 499 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 76 micro
-
β-karotin 410 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 1715 micro
-
Lut-zea 236 micro
Összesen
300
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 192.3 g
Zsír
-
Összesen 81.3 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 1830 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8847 g
-
Cink 23 mg
-
Szelén 190 mg
-
Kálcium 1275 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 323 mg
-
Foszfor 1249 mg
-
Nátrium 5767 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 72.6 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 2277.4 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 225 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 21 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 288 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 75 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 255 micro
-
Kolin: 2992 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 456 micro
-
β-karotin 2463 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 10292 micro
-
Lut-zea 1415 micro
Összesen
1803
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 321.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 45 mg
-
Nátrium 210 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 82.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 109 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 90 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 374 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
66
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg vöröshagyma
-
40 dkg paradicsom
-
30 dkg tv-paprika
-
1 ek só
-
1 tk bors
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
2 ek paprikakrém
-
1 ek majoranna
-
2 kávéskanál őrölt fűszerkömény
Elkészítés
- A pacalt 10 percig ecetes vízben áztatjuk.
- Folyóvíz alatt gondosan leöblítjük.
- Olajon vagy zsíron a hagymát üvegesre pároljuk.
- A hagymára rádobjuk a pacalt, a fűszereket, a felszeletelt paradicsomot és paprikát, és így pirítjuk kb. 5 percig, majd felengedjük hideg vízzel, hogy az ellepje. Célszerű kuktában főzni, mert lassan puhul.Persze nagyon finom akkor is, ha vörösborral öntjük fel.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 41
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 11699
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Mindent a gyerekért. Mikor először meglátta, csak fújolva elszaladt, majd megkostólta, mos pedig megrendelte.