r
Nosalty Logó

Ötfűszeres zöldségegytál Schelek konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Schelek
Ötfűszeres zöldségegytál Schelek konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 490 kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 981 kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 67 kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.7 g

Zsír

  • Összesen
    20.2 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    59 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2191 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    206 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    263 mg
  • Nátrium
    1626 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    72.6 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    442.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1250 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    59 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    87 micro
  • Kolin:
    62 mg
  • Retinol - A vitamin:
    121 micro
  • α-karotin
    4642 micro
  • β-karotin
    11224 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    2420 micro
Összesen 490 kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.4 g

Zsír

  • Összesen
    40.4 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    118 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4382 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    412 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    171 mg
  • Foszfor
    526 mg
  • Nátrium
    3252 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    145.2 g
  • Cukor
    71 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    885.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2500 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    119 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    65 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    173 micro
  • Kolin:
    124 mg
  • Retinol - A vitamin:
    242 micro
  • α-karotin
    9284 micro
  • β-karotin
    22448 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    4840 micro
Összesen 981 kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.2 g

Zsír

  • Összesen
    2.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    301.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    36 mg
  • Nátrium
    223 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    172 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    638 micro
  • β-karotin
    1543 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    333 micro
Összesen 67 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A krumplit és a sárgarépát felkockázzuk (kb. 1x2 cm-es darabokra), majd húslevest főzünk velük (leveskockával is lehet).
  2. Közben a mézbe keverjük a fűszereket (só, bors, pirospaprika, oregánó, bazsalikom), a felaprított fokhagymát és a szintén kockákra vágott hagymát és cukkinit.
  3. Amikor a leves zöldségei félig megfőttek, szűrőkanállal kiszedjük, és a fűszeres tálba tesszük, összekeverjük. Kiolajazott tepsibe töltjük a zöldségeket. (Előmelegítjük a sütőt 200 fokon.)
  4. A fűszeres tálban ezután a tejfölt két deci húsleveslével elkeverjük (így szinte semmi fűszer/méz nem veszik kárba!), majd a zöldségekre öntjük.
  5. Előmelegített sütőben, 200 fokon, körülbelül fél órán át sütjük. Ha már erősen barnul a zöldségek csücske, akkor már biztosan átpuhult minden, de már korábban is jó lehet.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 30x20x6
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 37
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 1297
  • Feltöltés dátuma: 2015. május 22.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Ötfűszeres zöldségegytál Schelek konyhájából
Schelek 10 recept

Amióta elkezdtük a kisfiam hozzátáplálását, a főzés elment a zöldségek irányába, hogy a megfőtt zöldségekből kivéve neki is készüljön egy kis püré vagy rudacskák Fingerfood-hoz. A maradékból viszont valami újat és különlegeset szerettem volna magunknak készíteni. Ez az egyik így készült recept, az ötfűszeres husim adta hozzá az ötletet. 

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...