r
Nosalty Logó

Ötfűszeres zöldségegytál Schelek konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Schelek
Ötfűszeres zöldségegytál Schelek konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 490 kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 981 kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 67 kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.7 g

Zsír

  • Összesen
    20.2 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    59 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2191 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    206 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    263 mg
  • Nátrium
    1626 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    72.6 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    442.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1250 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    59 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    87 micro
  • Kolin:
    62 mg
  • Retinol - A vitamin:
    121 micro
  • α-karotin
    4642 micro
  • β-karotin
    11224 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    2420 micro
Összesen 490 kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.4 g

Zsír

  • Összesen
    40.4 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    118 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4382 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    412 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    171 mg
  • Foszfor
    526 mg
  • Nátrium
    3252 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    145.2 g
  • Cukor
    71 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    885.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2500 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    119 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    65 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    173 micro
  • Kolin:
    124 mg
  • Retinol - A vitamin:
    242 micro
  • α-karotin
    9284 micro
  • β-karotin
    22448 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    4840 micro
Összesen 981 kcal
  • 2% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.2 g

Zsír

  • Összesen
    2.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    301.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    36 mg
  • Nátrium
    223 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    172 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    638 micro
  • β-karotin
    1543 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    333 micro
Összesen 67 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A krumplit és a sárgarépát felkockázzuk (kb. 1x2 cm-es darabokra), majd húslevest főzünk velük (leveskockával is lehet).
  2. Közben a mézbe keverjük a fűszereket (só, bors, pirospaprika, oregánó, bazsalikom), a felaprított fokhagymát és a szintén kockákra vágott hagymát és cukkinit.
  3. Amikor a leves zöldségei félig megfőttek, szűrőkanállal kiszedjük, és a fűszeres tálba tesszük, összekeverjük. Kiolajazott tepsibe töltjük a zöldségeket. (Előmelegítjük a sütőt 200 fokon.)
  4. A fűszeres tálban ezután a tejfölt két deci húsleveslével elkeverjük (így szinte semmi fűszer/méz nem veszik kárba!), majd a zöldségekre öntjük.
  5. Előmelegített sütőben, 200 fokon, körülbelül fél órán át sütjük. Ha már erősen barnul a zöldségek csücske, akkor már biztosan átpuhult minden, de már korábban is jó lehet.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 30x20x6
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 37
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1295
  • Feltöltés dátuma: 2015. május 22.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Ötfűszeres zöldségegytál Schelek konyhájából
Schelek 10 recept

Amióta elkezdtük a kisfiam hozzátáplálását, a főzés elment a zöldségek irányába, hogy a megfőtt zöldségekből kivéve neki is készüljön egy kis püré vagy rudacskák Fingerfood-hoz. A maradékból viszont valami újat és különlegeset szerettem volna magunknak készíteni. Ez az egyik így készült recept, az ötfűszeres husim adta hozzá az ötletet. 

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek