húsételek göngyölt hús

Őszibarackos-sajtos csirkemell bundában

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Fahéj

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

rántott ételek

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
64g őszibarack

24 kcal
30g trappista sajt

106 kcal
34g bacon

134 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
28g tojás

35 kcal
38g zsemlemorzsa

148 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 1154 kcal

15% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
254g őszibarack

95 kcal
120g trappista sajt

422 kcal
136g bacon

534 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
110g tojás

138 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 4609 kcal

15% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír

43.5g csirkemellfilé

52 kcal
13.8g őszibarack

5 kcal
6.5g trappista sajt

23 kcal
7.4g bacon

29 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
5.4g finomliszt

20 kcal
6g tojás

8 kcal
8.2g zsemlemorzsa

32 kcal
9.2g napraforgó olaj

82 kcal

Összesen 251 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
68 g

Zsír

Összesen
73.5 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
295 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2039 g
Cink
4 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
297 mg
Vas
4 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
739 mg
Nátrium
815 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
255.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
268 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
107 micro
β-crypt
43 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
182 micro

Összesen 1154 kcal

15% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
271.8 g

Zsír

Összesen
294 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
122 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
80 g
Koleszterin
1181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8156 g
Cink
15 mg
Szelén
329 mg
Kálcium
1186 mg
Vas
15 mg
Magnézium
391 mg
Foszfor
2958 mg
Nátrium
3260 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
208.9 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
1021.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
659 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
78 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
134 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
96 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
335 micro
Kolin:
1072 mg
Retinol - A vitamin:
617 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
430 micro
β-crypt
172 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
727 micro

Összesen 4609 kcal

15% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.8 g

Zsír

Összesen
16 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
443.3 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
177 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
55.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 251 kcal

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
2 db őszibarack (befőttből)
12 dkg trappista sajt
8 szelet bacon
só ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint (őrölt, elhagyható)
10 dkg finomliszt
2 db tojás
15 dkg zsemlemorzsa
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Elkészítés

A húsokat lapjában kettévágjuk, kiklopfoljuk, gyengén megsózzuk, csipetnyi szerecsendióval megszórjuk, ha szeretjük az ízét.
A fél őszibarackokat kettévágjuk, hogy negyedek legyenek. A sajtot 8 egyenlő rudacskává daraboljuk. Összefogunk egy barackot egy sajtdarabbal, és a baconnel szorosan körbetekerjük.
Ezt a kis csomagot a hússzelet közepére rakjuk, és a hússal megpróbáljuk úgy bebugyolálni, hogy sehol se kandikáljon ki a töltelék. Próbáljuk meg a hússzéleket egymásra hajtani mindenütt.
Lisztbe, felvert tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk óvatosan, de alaposan, hogy szét ne nyíljanak, de mindenütt legyen rajtuk panír jócskán.
Forró olajban kisütjük.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 314
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 12549
Feltöltés dátuma: 2013. március 15.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - göngyölt hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- konyhatechnológia:
  - rántott ételek
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Fahéj 288 recept

Nagyon szeretjük a gyümölcsös-húsos ételeket. Ez a variáció is nagyon finom, akár egy ünnepi asztalra is el tudom képzelni. Kissé macerás ugyan a göngyölgetése-panírozása, de bőven megéri ez a türelemjáték az isteni ízéért, no meg az ebéd közben besöpört dicséretekért.