Oregánós-citromos csirkecombok
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
epresmassive
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
5g fokhagyma6 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
250g csirkecomb278 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
381
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
18g fokhagyma24 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
-
680g citrom105 kcal
-
1000g csirkecomb1113 kcal
-
6g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
1525
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
1.8g olívaolaj16 kcal
-
39.2g citrom6 kcal
-
57.6g csirkecomb64 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
87
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.5 g
Zsír
-
Összesen 29 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1019.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 222 mg
-
Nátrium 693 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 170 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 49 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 129 micro
Összesen
381
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 90.1 g
Zsír
-
Összesen 116.1 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 58 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 484 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4077.2 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 97 mg
-
Kálcium 172 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 132 mg
-
Foszfor 888 mg
-
Nátrium 2773 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.8 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 680.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 149 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 197 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 61 micro
-
Kolin: 239 mg
-
Retinol - A vitamin: 146 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 72 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 515 micro
Összesen
1525
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 6.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 234.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 51 mg
-
Nátrium 160 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 39.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
87
kcal
Hozzávalók
-
6 gerezd fokhagyma
-
2 teáskanál oregánó
-
4 ek olívaolaj
-
4 db citrom
-
4 db csirkecomb
-
1 teáskanál só
-
2 csipet fekete bors
-
5 szál majoranna
Elkészítés
- A sütőt 200°C-ra melegítjük. 2 fokhagymagerezdet, illetve 4 evőkanálnyi oregánót felaprítunk, majd az olívaolajba keverünk. Az így készült "páclevet" a húsra kanalazzuk, azután elkenjük rajta. (Még finomabb, ha a húst bevagdossuk, és a bőre alá is benyomkodjuk ezt a keveréket.)
- Visszatesszük a hűtőbe, és egy órát állni hagyjuk.
- Majd kivesszük a hűtőből, és egy nagyobb tepsibe rakjuk (a húsok alá kevés olívaolajat öntünk).
- A citromokat megmossuk, és félbevágjuk, majd a combok közé helyezzük őket, lehetőleg egyenletesen.
- A maradék 4 fokhagymánkat szintén megpucoljuk, és mindegyik hús mellé rakunk egyet-egyet. Majd sózunk, borsozunk, és mehet a sütőbe.
- Kb. 50-60 perc alatt aranybarnára sütjük, közben többször megöntözzük a levével. Akkor jó, ha nyárssal átszúrva átlátszó levet enged.
- Tálaláskor a "panelkertünkből" használok friss majoránnát, köretként pedig steakburgonyát, illetve rizst szoktam készíteni.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 39
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1096
- Feltöltés dátuma: 2014. július 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
epresmassive
1 recept
Édesanyám már régóta készíti így a csirkecombot, nem volt kérdés, hogy egyszer én is megtanulom...