pite almás pite

Omlós almás pite Edit konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

VnéEdit

8adag

Előkészítés

45perc

Főzés

10perc

Sütés

35perc

Összesen

90perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír

tésztához

63g finomliszt

228 kcal
13g sertészsír

113 kcal
13g margarin

90 kcal
13g porcukor

48 kcal
8g tojássárgája

24 kcal
10g tejföl

20 kcal
2g sütőpor

1 kcal

töltelékhez

188g alma

88 kcal
3g cukor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g kekszmorzsa

5 kcal

tetejére

3g tojássárgája

8 kcal

Összesen 635 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír

tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
100g sertészsír

902 kcal
100g margarin

717 kcal
100g porcukor

387 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
80g tejföl

158 kcal
12g sütőpor

6 kcal

töltelékhez

1500g alma

702 kcal
20g cukor

77 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g kekszmorzsa

42 kcal

tetejére

20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 5068 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír

tésztához

20g finomliszt

73 kcal
4g sertészsír

36 kcal
4g margarin

29 kcal
4g porcukor

15 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal
3.2g tejföl

6 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

töltelékhez

60g alma

28 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.4g kekszmorzsa

2 kcal

tetejére

0.8g tojássárgája

3 kcal

Összesen 203 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
28.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
623.7 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
153 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
282 mg
Nátrium
133 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
88.3 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
166.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
145 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
133 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
170 micro

Összesen 635 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
70.9 g

Zsír

Összesen
225.2 g
Telített zsírsav
72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
1010 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4989.4 g
Cink
6 mg
Szelén
218 mg
Kálcium
1228 mg
Vas
11 mg
Magnézium
197 mg
Foszfor
2256 mg
Nátrium
1067 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
706.1 g
Cukor
266 mg
Élelmi rost
46 mg

VÍZ

Összesen
1332 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1264 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
276 micro
K vitamin:
126 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
293 micro
Kolin:
832 mg
Retinol - A vitamin:
1162 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
1065 micro
β-crypt
176 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1360 micro

Összesen 5068 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
199.4 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
49 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.2 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
53.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 203 kcal

Hozzávalók

tésztához

50 dkg finomliszt
10 dkg sertészsír
10 dkg margarin
10 dkg porcukor
3 db tojássárgája
4 ek tejföl
1 csomag sütőpor

töltelékhez

1.5 kg alma
1 púpozott ek cukor (ízlés szerint)
fahéj ízlés szerint
1 ek kekszmorzsa (szóráshoz)

tetejére

1 db tojássárgája

Elkészítés

tésztához

Az almát meghámozzuk, lereszeljük. Egy lábasba tesszük, rászórjuk az ízlés szerint mennyiségű cukrot és az őrölt fahéjat. Megpároljuk, majd kihűtjük.
Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit. A tészta ne legyen kemény! Hűtőbe tesszük legalább egy fél órára.
Ezután két részre osztjuk, 2 db cipót formázunk, tepsi nagyságúra nyújtjuk (24×39 cm).
Kinyújtjuk az első lapot, és szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Megszórjuk egy evőkanál kekszmorzsával. Ráborítjuk az almatölteléket, egyenletesen elsimítjuk.
Utána kinyújtjuk a második lapot, és ráhelyezzük a töltelékre. Villával megszurkáljuk a tetejét. Tojássárgájával lekenjük.
200 fokra melegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük. Sütés közben a tetejét betakarjuk alufóliával, hogy meg ne égjen.
Amikor kihűlt, felszeleteljük. Porcukorral megszórhatjuk a tetejét.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24×39
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 60 alkalommal
Receptkönyvben: 81
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 17
Össznézettség: 62532
Feltöltés dátuma: 2016. február 29.