tapas bruschetta

Olívás bruschetta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

2adag

Előkészítés

25perc

Főzés

5perc

Sütés

5perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

150g paradicsom

27 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
8g olajbogyó

9 kcal
8g fokhagyma

10 kcal
85g citrom

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g camembert sajt

150 kcal
50g zöldpaprika

8 kcal
150g kenyér

411 kcal

Összesen 715 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

300g paradicsom

54 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
15g olajbogyó

17 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
170g citrom

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
100g camembert sajt

300 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
300g kenyér

822 kcal

Összesen 1429 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

27.1g paradicsom

5 kcal
8.1g vöröshagyma

3 kcal
1.4g olívaolaj

13 kcal
1.4g olajbogyó

2 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal
15.4g citrom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
9g camembert sajt

27 kcal
9g zöldpaprika

1 kcal
27.1g kenyér

74 kcal

Összesen 129 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
29 g

Zsír

Összesen
28.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2246 g
Cink
3 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
441 mg
Vas
7 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
441 mg
Nátrium
1198 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
90 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
345.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
193 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
198 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
161 micro
β-karotin
783 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
3860 micro
Lut-zea
436 micro

Összesen 715 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
58 g

Zsír

Összesen
56.6 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4492.1 g
Cink
6 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
881 mg
Vas
14 mg
Magnézium
204 mg
Foszfor
882 mg
Nátrium
2396 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
180 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
691.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
385 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
166 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
396 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
240 micro
α-karotin
321 micro
β-karotin
1566 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
872 micro

Összesen 1429 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
406.2 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
80 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
217 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
62.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
142 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
698 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 129 kcal

Hozzávalók

3 db paradicsom
1 közepes fej vöröshagyma
2 ek olívaolaj
5 db olajbogyó
5 gerezd fokhagyma
1 db citrom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
1 db chili
fűszerpaprika ízlés szerint
10 dkg camembert sajt
1 közepes db zöldpaprika (lehet erős is)
6 szelet kenyér (pirítós)

Elkészítés

Az alapanyagokat megmossuk, apró kockákra vágjuk. Egy edényben olívaolajon az apróra vágott hagymát üvegesre sütjük, majd hozzáadjuk az alapanyagokat. Ezt követően rövid, 5 perces főzési ideje alatt hozzáadjuk az apróra vágott, őrölt fűszereket. (Az apróra vágott chili paprikára érdemes közvetlenül rácsavarni egy fél citrom levét, mert enyhébbé teszi a csípős ízt.)
A kenyérszeleteket pirítóssütőbenropogósra pirítjuk, majd melegen a fokhagymagerezdekkel bedörzsöljük, pár csepp citromlével megcsepegtetjük.
Az elkészült pirítósokat vastagon megterítjük az elkészült paradicsomos töltelékkel, majd ezt követően vékony camembert szeleteket, illetve vékonyra szelt zöldpaprikát helyezünk rá.
Az így elkészült szendvicseket, mini grillsütőben vagy légkevergetéses sütőben rácsra fektetve 3-4 percig sütjük.
Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 5 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 43
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 5310
Feltöltés dátuma: 2013. február 06.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tapas
- kategória:
  - bruschetta

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Egy átlagos estén, amikor már unod a felvágottak sivár ízeit, de ugyanakkor szeretnél enni valmi finomat, és nem megterhelőt, akkor ez egy igazán kiváló választás.