Oldalas mustárspenóttal
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
DiaNatura
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
250g sertésoldalas485 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
0g borsikafű0 kcal
-
0g lestyán0 kcal
-
100g spenót17 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
690
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
500g sertésoldalas970 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
0g borsikafű0 kcal
-
0g lestyán0 kcal
-
200g spenót33 kcal
-
480g sárgarépa175 kcal
-
28g vaj201 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
1379
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
41.4g sertésoldalas80 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
0g borsikafű0 kcal
-
0g lestyán0 kcal
-
16.6g spenót3 kcal
-
39.7g sárgarépa14 kcal
-
2.3g vaj17 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Összesen
114
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 31.2 g
Zsír
-
Összesen 53.1 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 170 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1040.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 171 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 111 mg
-
Foszfor 360 mg
-
Nátrium 348 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.1 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 361.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2217 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 377 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 181 micro
-
Kolin: 140 mg
-
Retinol - A vitamin: 94 micro
-
α-karotin 7427 micro
-
β-karotin 21770 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 9329 micro
Összesen
690
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 62.5 g
Zsír
-
Összesen 106.2 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 340 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2080.4 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 79 mg
-
Kálcium 343 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 222 mg
-
Foszfor 720 mg
-
Nátrium 695 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.2 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 722.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4434 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 66 mg
-
D vitamin: 319 micro
-
K vitamin: 754 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 361 micro
-
Kolin: 280 mg
-
Retinol - A vitamin: 188 micro
-
α-karotin 14854 micro
-
β-karotin 43539 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4 micro
-
Lut-zea 18659 micro
Összesen
1379
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 8.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 172.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 60 mg
-
Nátrium 58 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 367 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 1230 micro
-
β-karotin 3604 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1545 micro
Összesen
114
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg sertésoldalas
-
kakukkfű ízlés szerint
-
zsálya ízlés szerint
-
borsikafű ízlés szerint
-
lestyán ízlés szerint
-
6 db sárgarépa
-
2 ek vaj
-
só ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
Elkészítés
- Az oldalast megsózzuk, az aprított zöldfűszerekkel megszórjuk és alufólia alatt sütni kezdjük.
- A sárgarépákat meghámozzuk, felkarikázzuk, megszórjuk reszelt szerecsendióval és a vajon egy kis víz hozzáadásával puhára pároljuk.
- Amikor kész tányérra szedjük, és a serpenyőben maradt vajon a megtisztított mustárspenót leveleket megdinszteljük.
- Az oldalasról levesszük a fóliát, és pár percigpirulni hagyjuk a tetejét.
- Ha kész, a répával és a spenóttal tálaljuk.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 18
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2017
- Feltöltés dátuma: 2012. június 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
DiaNatura
132 recept
A mustárspenótot anyukámtól kaptam, a kertjében terem mázsaszámra. Nevével ellentétben egyáltalán nics mustár aromája, inkább a sült radicchio salátára emlékeztetet. Mindenesetre isteni finom lett és nagyon hamar elkészült! A sárgarépa is sikert aratott a csemeték körében, a szerecsendió nagyon feldobta, az oldalast pedig a zöldfűszerek tették ínycsiklandóvá.