r
Nosalty Logó

Olcsó steak zöldségkörettel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Emilys
Olcsó steak zöldségkörettel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 17% Zsír

Steak

Zöldségköret

Összesen 1011 kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 17% Zsír

Steak

Zöldségköret

Összesen 2024 kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 17% Zsír

Steak

Zöldségköret

Összesen 189 kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    40.4 g

Zsír

  • Összesen
    81 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    194 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    889.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    109 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    95 mg
  • Foszfor
    481 mg
  • Nátrium
    154 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    322.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    229 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    142 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    248 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    111 micro
  • Kolin:
    182 mg
  • Retinol - A vitamin:
    168 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    734 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2157 micro
Összesen 1011 kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    80.8 g

Zsír

  • Összesen
    162.1 g
  • Telített zsírsav
    71 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    68 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    388 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1779.5 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    71 mg
  • Kálcium
    218 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    189 mg
  • Foszfor
    961 mg
  • Nátrium
    308 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    65.9 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    645 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    459 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    11 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    284 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    496 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    223 micro
  • Kolin:
    365 mg
  • Retinol - A vitamin:
    336 micro
  • α-karotin
    16 micro
  • β-karotin
    1467 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4314 micro
Összesen 2024 kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    15.1 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    165.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    89 mg
  • Nátrium
    29 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    60 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    46 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    31 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    137 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    401 micro
Összesen 189 kcal

Hozzávalók

Steak

Zöldségköret

Elkészítés

Steak

  1. A kb. 2 cm vastag marhahússzeleteket egy tányérra helyezzük, és pihentetjük, hogy szobahőmérsékletű legyen.
  2. A hús mindkét oldalát durva sóval és durvára őrölt fekete borssal alaposan bedörzsöljük, majd meglocsoljuk olívaolajjal.
  3. A tűzforró serpenyőbe helyezzük a szeleteket, magunktól ellenkező irányba fektetve. A serpenyőbe dobunk friss kakukkfűágat és egy gerezd fokhagymát.
  4. Percenként megfordítva 5 percig sütjük, majd a serpenyőbe dobunk egy kis darab vajat. A hús tetejére helyezzük a kakukkfűágakat és a fokhagymagerezdet, majd a serpenyőt megdöntve egy kanál segítségével a megolvadt vajjal locsolgatjuk a húst. Így sütjük egy percig.
  5. Kivesszük a húst egy tányérra, ráöntjük a serpenyőben megmaradt szaftot, és 5 percig pihentetjük.

Zöldségköret

  1. A kelbimbó külső egy-két levelét eltávolítjuk, a nagyobb darabokat kettévágjuk. A krumplit megpucoljuk, és kisebb kockára vágjuk. Alaposan megmossuk, majd hideg, sós vízbe feltesszük főni.
  2. Ha a krumpli már majdnem puha, leszűrjük a zöldségeket. A serpenyőben olajat forrósítunk, és beledobjuk a krumplikockákat, sózzuk, borsozzuk, esetleg chilipehellyel megszórjuk (ízlés kérdése).
  3. Amint pirosra pirult egy-két oldala a krumplinak, el is készült.
  • Sütés ideje: 6 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 46
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 17334
  • Feltöltés dátuma: 2017. február 15.

Ajánló

A kelbimbót, a krumplit és a steaket langyosan tálalom.  A steak mellé magyar vörösbort kínálok, kékfrankost vagy merlot-t. 

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Emilys 6 recept

Abszolút univerzális étel, nagyon jól variálható különböző húsfajtákkal, legyen az marha, bárány vagy akár tonhal. Köretnek mindig lehetőség van szezonális zöldséget választani, így a frissen sült húshoz friss zöldséget is tudunk tálalni. 

Hozzávalók

Steak

Zöldségköret

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...