Olajbogyós tojáskrém
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
Összesen
226
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
330g tojás415 kcal
-
100g tehéntúró147 kcal
-
50g majonéz268 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
36g fekete olajbogyó42 kcal
-
90g metélőhagyma27 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
16g citromlé4 kcal
Összesen
904
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
52.8g tojás66 kcal
-
16g tehéntúró24 kcal
-
8g majonéz43 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
-
5.8g fekete olajbogyó7 kcal
-
14.4g metélőhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2.6g citromlé1 kcal
Összesen
145
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.1 g
Zsír
-
Összesen 17.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 270 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 711.5 g
-
Cink 66 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 52 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 205 mg
-
Nátrium 250 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 104.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 167 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 30 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 216 mg
-
Retinol - A vitamin: 116 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 606 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 484 micro
Összesen
226
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56.3 g
Zsír
-
Összesen 69.2 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 1080 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2845.9 g
-
Cink 264 mg
-
Szelén 90 mg
-
Kálcium 362 mg
-
Vas 209 mg
-
Magnézium 81 mg
-
Foszfor 822 mg
-
Nátrium 998 mg
-
Réz 10 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.3 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 419.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 667 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 63 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 193 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 25 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 121 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 235 micro
-
Kolin: 863 mg
-
Retinol - A vitamin: 465 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2422 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1938 micro
Összesen
904
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 11.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 173 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 455.3 g
-
Cink 42 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 33 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 132 mg
-
Nátrium 160 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 67.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 107 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 38 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 19 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 138 mg
-
Retinol - A vitamin: 74 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 388 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 310 micro
Összesen
145
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A tojásokat kb. 10 perc alatt megfőzzük. Hideg vízzel leöblítjük, meghámozzuk, hagyjuk hűlni.
- A tojásokat durvára vágjuk, az olajbogyókat apróra vágjuk.
- A tojást a majonézzel, a túróval és a citromhéjjal, konyhai aprítógépben krémesre dolgozzuk.
- Hozzákavarjuk az olajbogyót és a gyűrűkre vágott metélőhagymát. Sóval, borssal és citromlével ízesítjük.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 48
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2783
- Feltöltés dátuma: 2015. április 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
A majonézt helyettesíthetjük joghurttal, a metélőhagymát friss tárkonnyal. A kész krémet ízesíthetjük kevés Worcestershire mártással is.