Nutellás és lekváros hajók
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Cafika
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
13g vaj90 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
13g rizsliszt46 kcal
-
6g szójaliszt27 kcal
-
24 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
13g nutella67 kcal
-
25g lekvár/ dzsem70 kcal
-
9 kcal
Összesen
381
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
100g vaj717 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
100g rizsliszt366 kcal
-
50g szójaliszt217 kcal
-
191 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
2 kcal
-
100g nutella539 kcal
-
200g lekvár/ dzsem556 kcal
-
71 kcal
Összesen
3038
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
13.4g vaj96 kcal
-
10.7g cukor41 kcal
-
13.4g rizsliszt49 kcal
-
6.7g szójaliszt29 kcal
-
6.7g kukoricakeményítő26 kcal
-
7.4g tojás9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.5g gluténmentes sütőpor0 kcal
-
13.4g nutella72 kcal
-
26.8g lekvár/ dzsem74 kcal
-
1.1g napraforgó olaj9 kcal
Összesen
405
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 16.9 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 322 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 132 mg
-
Nátrium 64 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.9 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 16.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 96 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 94 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 32 micro
Összesen
381
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.1 g
Zsír
-
Összesen 135.4 g
-
Telített zsírsav 83 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 395 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2576.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 608 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 332 mg
-
Foszfor 1058 mg
-
Nátrium 512 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 423.2 g
-
Cukor 235 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 133.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 765 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 44 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 238 micro
-
Kolin: 300 mg
-
Retinol - A vitamin: 748 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 195 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 253 micro
Összesen
3038
kcal
- 5% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 18.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 344.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 142 mg
-
Nátrium 69 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.6 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 17.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 102 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 100 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
405
kcal
Hozzávalók
-
80 g cukor
-
100 g rizsliszt
-
5 dkg szójaliszt
-
50 g kukoricakeményítő
-
1 db tojás
-
1 csipet só
-
10 ek lekvár/ dzsem
Elkészítés
- Kimérjük a liszteket, összekeverjük őket, majd hozzáadjuk a cukrot,a sót, a sütőport, jól elkeverjük.
- Majd hozzáadjuk a tojást, és a kis kockákra metélt, hideg vajat, az egészet kézzel összemorzsoljuk, és addig gyúrjuk, míg jól összeáll.
- Egy golyót formázunk belőle, celofánba tekerjük, majd 1 órára a hűtőbe tesszük.
- Közben kiolajozzuk a formákat, majd a sütőt is előmelegítjük.
- Elővesszük a hűtőből a tésztát, és kis darabokat lecsipedve belőle, kitöltjük a formákat, kb. fél mm vastagnyira, alul és oldalt is (hagyunk egy kis maradékot a rácsoknak is, a tetejére).
- A hajócskák felét nutellával, másik felét lekvárral töltjük meg.
- Majd végül kis hurkákat formázva a maradék tésztából, elkészítjük a rácsokat is a tetejére.
- Mehet is a sütőbe, 20-30-40 percre (nekem 40 percig sült, az eredeti búzalisztes recept szerint 20 percig), ezért jobb, ha ránézünk többször - kivéve még puha a tészta, de ez hűlés után megszilárdul.
- Hagyjuk a formában kihűlni!!
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2374
- Feltöltés dátuma: 2012. november 04.
Ajánló
Az eredeti recept búzaliszttel készül, az arányokon nem változtattam, így elkészíthető ugyanígy. Nekünk a nutellás jobban ízlett. A lekvár legyen kemény, nekem folyós volt, így egy kicsit belelapult a tésztarácsocska a tetejébe, de az íze finom. A kiborítástól féltem egy kicsit, de ment, némelyiket ki tudtam kopogtatni a formából, némelyiket késsel kellett körbevágnom, majd úgy kijött, kis szépséghibákat szenvedve... Ebből az adagból 6 ovális forma, meg 2 kosárka forma lett.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- babakonyha:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Cafika
156 recept
Tavaly nyáron vettem ezeket a vadi új ovális formákat, és már ki akartam őket próbálni, ezzel kezdtem :-)