Nutellás babka Mercédesztől
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Mercédesz_94
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
92g finomliszt334 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
7g tojássárgája21 kcal
-
33g tej19 kcal
-
4g élesztő4 kcal
-
42g nutella225 kcal
Összesen
788
kcal
- 8% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
550g finomliszt2002 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
200g tej112 kcal
-
25g élesztő26 kcal
-
250g nutella1348 kcal
Összesen
4721
kcal
- 8% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
43.5g finomliszt158 kcal
-
7.9g cukor31 kcal
-
7.9g vaj57 kcal
-
3.2g tojássárgája10 kcal
-
15.8g tej9 kcal
-
2g élesztő2 kcal
-
19.8g nutella107 kcal
Összesen
374
kcal
- 8% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.3 g
Zsír
-
Összesen 29.3 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 451 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 110 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 206 mg
-
Nátrium 42 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 114.9 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 20.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 140 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 73 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 137 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 94 micro
Összesen
788
kcal
- 8% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 85.6 g
Zsír
-
Összesen 175.9 g
-
Telített zsírsav 128 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 649 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2706 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 221 mg
-
Kálcium 662 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 295 mg
-
Foszfor 1238 mg
-
Nátrium 252 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 689.6 g
-
Cukor 245 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 122.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 839 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 436 micro
-
Kolin: 456 mg
-
Retinol - A vitamin: 819 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 196 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 562 micro
Összesen
4721
kcal
- 8% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 13.9 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 213.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 98 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.5 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 9.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 66 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 65 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
374
kcal
Hozzávalók
-
55 dkg finomliszt
-
10 dkg cukor
-
10 dkg vaj
-
2 db tojássárgája
-
2 dl tej
-
2.5 dkg élesztő
-
25 dkg nutella
Elkészítés
- Megmelegítjük a tejet, majd elkeverünk benne egy kanál kristálycukrot, beletesszük az élesztőt és felfuttatjuk. A liszthez hozzáadjuk a kristálycukrot és a vaníliás cukrot. Ezután hozzáadjuk az olvasztott vajat, a tojássárgáját, végül a langyos tejben felfuttatott élesztőt.
- Bedagasztjuk a tésztát, majd lefedve meleg helyen egy órán át kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk, téglalap alakúra. Megkenjük nutellával, majd feltekerjük és hosszában kettévágjuk. A félbevágott copfokat finoman körbetekerjük egymáson, majd püspökkenyér formába tesszük.
- 180 fokra előmelegített sütőben, 40-45 percig sütjük. Miután megsült, a külsejére nutellát csorgathatunk és aprított mogyorót szórhatunk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 45 perc
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 444
- Feltöltés dátuma: 2022. február 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Mercédesz_94
36 recept