Nutella bomba
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
AlbiGasztro
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 23% Zsír
Hozzávalók a tésztához
-
30g finomliszt109 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
15g vaj108 kcal
-
6g tojás7 kcal
-
4g tojássárgája13 kcal
-
30g nutella162 kcal
-
8g földimogyoró45 kcal
Hozzávalók a tojáshabhoz
-
8g tojásfehérje4 kcal
-
4g cukor15 kcal
-
10g nutella54 kcal
Összesen
576
kcal
- 8% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 23% Zsír
Hozzávalók a tésztához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
0g só0 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
300g nutella1617 kcal
-
80g földimogyoró454 kcal
Hozzávalók a tojáshabhoz
-
80g tojásfehérje42 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
100g nutella539 kcal
Összesen
5760
kcal
- 8% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 23% Zsír
Hozzávalók a tésztához
-
23g finomliszt84 kcal
-
11.5g cukor44 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.9g sütőpor0 kcal
-
11.5g vaj82 kcal
-
4.2g tojás5 kcal
-
3.1g tojássárgája10 kcal
-
23g nutella124 kcal
-
6.1g földimogyoró35 kcal
Hozzávalók a tojáshabhoz
-
6.1g tojásfehérje3 kcal
-
3.1g cukor12 kcal
-
7.7g nutella41 kcal
Összesen
440
kcal
- 8% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.6 g
Zsír
-
Összesen 29.8 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 94 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 635.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 156 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 272 mg
-
Nátrium 137 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.7 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 19.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 126 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 123 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 78 micro
Összesen
576
kcal
- 8% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 95.7 g
Zsír
-
Összesen 298.3 g
-
Telített zsírsav 200 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 937 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6357.8 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 178 mg
-
Kálcium 1556 mg
-
Vas 28 mg
-
Magnézium 481 mg
-
Foszfor 2723 mg
-
Nátrium 1371 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 686.6 g
-
Cukor 411 mg
-
Élelmi rost 37 mg
VÍZ
-
Összesen 197.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1260 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 32 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 127 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 415 micro
-
Kolin: 643 mg
-
Retinol - A vitamin: 1232 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 276 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 775 micro
Összesen
5760
kcal
- 8% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 22.8 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 486.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 119 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 208 mg
-
Nátrium 105 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.5 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 15.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 96 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 94 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
440
kcal
Hozzávalók
Hozzávalók a tésztához
-
300 g finomliszt
-
150 g cukor
-
1 csipet só
-
1 csomag sütőpor
-
150 g vaj
-
1 db tojás
-
2 db tojássárgája
-
300 g nutella
-
80 g földimogyoró
Hozzávalók a tojáshabhoz
-
2 db tojásfehérje
-
4 ek cukor
-
100 g nutella
Elkészítés
Hozzávalók a tésztához
- A lisztet, a cukrot, a sót és a sütőport keverjük össze, kockázzuk hozzá a vajat, majd morzsoljuk össze.
- A tojást a két sárgájával verjük fel, majd a morzsalékkal dolgozzuk össze, míg egységes tésztát nem kapunk.
- Csomagoljuk fóliába, majd egy órán át hűtőben pihentessük.
- Melegítsük elő a sütőt 180ˇ°C-ra.
- Közben a tésztát osszuk 2 részre. Az egyik felét nyújtsuk akkorára, hogy ki tudjunk vele bélelni egy 24 cm-es tortaformát.
- Alaposan vajazzuk és lisztezzük ki a formát, fektessük bele a tésztát, majd kenjük meg 300 g nutellával, és végül szórjuk meg tört mogyoróval vagy mandulával.
- A tészta másik felét is nyújtsuk akkorára, mint a forma, és helyezzük a tetejére. A széleit alaposan nyomkodjuk le, majd az előmelegített sütőben 30-35 percig süssük.
Hozzávalók a tojáshabhoz
- A tojásfehérjét verjük kemény habbá, és közben fokozatosan adjuk hozzá a cukrot. Akkor van kész, mikor szép selymes fényű és formázható.
- Gyorsan kanalazzuk a megsült torta tetejére, csorgassunk rá még nutellát, majd 150°C-os sütőben 3-5 perc alatt süssük a tetejére. Akkor jó, mikor a tojáshab kezd aranybarnára pirulni.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 24
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 310
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 23
- Össznézettség: 42033
- Feltöltés dátuma: 2015. április 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
AlbiGasztro
8 recept
Ha már a vasárnap szabadnap, akkor mindenki süssön tortát!