Narancsos-répás sütemény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 11% Zsír
Tésztához
-
80g sárgarépa29 kcal
-
38g vaj269 kcal
-
60g méz182 kcal
-
237 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0 kcal
-
25g narancslé12 kcal
-
2g narancshéj1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Díszítéshez
-
20g tojásfehérje10 kcal
-
21g porcukor81 kcal
Összesen
822
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 11% Zsír
Tésztához
-
320g sárgarépa117 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
240g méz730 kcal
-
946 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
0 kcal
-
100g narancslé47 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Díszítéshez
-
80g tojásfehérje42 kcal
-
84g porcukor325 kcal
Összesen
3291
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 11% Zsír
Tésztához
-
25.2g sárgarépa9 kcal
-
11.8g vaj85 kcal
-
18.9g méz58 kcal
-
75 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
0.3g szódabikarbóna0 kcal
-
7.9g narancslé4 kcal
-
0.5g narancshéj0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
Díszítéshez
-
6.3g tojásfehérje3 kcal
-
6.6g porcukor26 kcal
Összesen
260
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 13.7 g
Zsír
-
Összesen 32.4 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1140.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 135 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 111 mg
-
Foszfor 424 mg
-
Nátrium 448 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 129.9 g
-
Cukor 81 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 127.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 854 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 252 micro
-
α-karotin 2477 micro
-
β-karotin 5969 micro
-
β-crypt 37 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 329 micro
Összesen
822
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 54.9 g
Zsír
-
Összesen 129.5 g
-
Telített zsírsav 77 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 323 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4562.6 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 541 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 444 mg
-
Foszfor 1695 mg
-
Nátrium 1793 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 519.7 g
-
Cukor 323 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 509.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3414 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 56 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 58 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 218 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 1007 micro
-
α-karotin 9907 micro
-
β-karotin 23876 micro
-
β-crypt 148 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 1317 micro
Összesen
3291
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 10.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 359.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 134 mg
-
Nátrium 141 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 40.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 269 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 79 micro
-
α-karotin 781 micro
-
β-karotin 1883 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 104 micro
Összesen
260
kcal
Hozzávalók
Tésztához
-
4 közepes db sárgarépa
-
150 g vaj
-
1.5 dl méz
-
2 tk sütőpor
-
2 tk szódabikarbóna
-
1 dl narancslé
-
1 narancsból nyert narancshéj
-
fahéj ízlés szerint
-
gyömbér ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
Díszítéshez
-
2 db tojásfehérje
-
12 ek porcukor
Elkészítés
Tésztához
- A vajat habosra keverjük, majd a mézet adagolva hozzáöntjük, és elkeverjük.
- A répát lereszeljük.
- A száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, szódabikarbóna) összekeverjük egy tálba.
- A narancslét kifacsarjuk, és ráöntjük a répára, majd a héját is belereszeljük. Ízlés szerint ízesítjük a fahéjjal, gyömbérrel és dióval.
- A mézes vajhoz felváltva öntjük hozzá a répát és a lisztet. Alaposan összekeverjük, majd szilikonos tortaformába öntjük (egy kivajazott tepsiforma is megfelel).
- 170 fokra állítjuk a sütőt, és 50 percig sütjük. Kivesszük a sütőből, és hűlni hagyjuk, mielőtt rátesszük a habot.
Díszítéshez
- A tojásfehérjét felverjük egy száraz edényben.
- Mikor már kifehéredett a hab, de még nem kemény, hozzáadjuk a cukrot (ha különlegesebb ízt szeretnénk, kókuszcukorral is csinálhatjuk). Kemény habbá verjük tovább.
- Amikor kész, rákenjük a már kihűlt tésztára.
- Kevés fahéjjal megszórva díszíthetjük még.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1073
- Feltöltés dátuma: 2016. április 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Egy igazán könnyű, répás sütit mindig jó elkészíteni.