édes keksz gyümölcsös keksz

Narancsos keksz aszalt áfonyával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

witch

8adag

Előkészítés

10perc

Sütés

11perc

Összesen

21perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
61% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

19g cukor

73 kcal
19g vaj

134 kcal
7g tojás

9 kcal
31g finomliszt

114 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
6g aszalt gyümölcsök

15 kcal
6g dió

41 kcal
0g narancshéj

0 kcal

A tetejére

13g cukor

48 kcal
1g narancshéj

0 kcal

Összesen 434 kcal

5% Fehérje
61% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

150g cukor

581 kcal
150g vaj

1076 kcal
55g tojás

69 kcal
250g finomliszt

910 kcal
3g sütőpor

2 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
50g aszalt gyümölcsök

120 kcal
50g dió

327 kcal
0g narancshéj

0 kcal

A tetejére

100g cukor

387 kcal
4g narancshéj

4 kcal

Összesen 3476 kcal

5% Fehérje
61% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

18.5g cukor

71 kcal
18.5g vaj

132 kcal
6.8g tojás

9 kcal
30.8g finomliszt

112 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
6.2g aszalt gyümölcsök

15 kcal
6.2g dió

40 kcal
0g narancshéj

0 kcal

A tetejére

12.3g cukor

48 kcal
0.5g narancshéj

0 kcal

Összesen 427 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
61% Szénhidrát
20% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
20.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
275 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.2 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
13.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 434 kcal

5% Fehérje
61% Szénhidrát
20% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
41.9 g

Zsír

Összesen
161.5 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
503 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2200 g
Cink
4 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
401 mg
Vas
6 mg
Magnézium
165 mg
Foszfor
908 mg
Nátrium
605 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
481.7 g
Cukor
271 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
111.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1124 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
144 micro
Kolin:
221 mg
Retinol - A vitamin:
1084 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
440 micro
β-crypt
51 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
367 micro

Összesen 3476 kcal

5% Fehérje
61% Szénhidrát
20% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
19.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
270.6 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
59.2 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
13.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 427 kcal

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg cukor
15 dkg vaj (szobahőmérsékletű)
1 db tojás
25 dkg finomliszt
1.5 tk sütőpor
0.5 tk szódabikarbóna
5 dkg aszalt gyümölcsök (durvára vágott aszalt áfonya)
5 dkg dió (durvára vágva)
1 ek narancshéj (frissen reszelt)

A tetejére

10 dkg cukor
2 tk narancshéj (frissen reszelt)

Elkészítés

A tésztához

A sütőt begyújtjuk. Kézi mixerrel, közepes sebességgel a cukrot krémesre keverjük a vajjal, meg a tojással. Kis sebességel keverve, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, meg a szódabikarbónát. Végül belekeverjük a diót, az áfonyát, meg a narancshéjat.
Egy tálban összekeverjük a cukrot a narancshéjjal (ami a tetejére kerül). A tésztából két kanál segítségével 2,5 cm átmérőjű gombócokat formálunk, amit beleforgatunk a cukros narancshéjba, és sütőlemezre rakjuk. Pohár aljával ellapítjuk, hogy 4 cm legyen az átmérője. A kekszek között 5 cm helyet hagyjunk ki.
Berakjuk a meleg sütőbe, és addig sütjük, amíg a szele éppen csak világos barna nem lesz. Amikor megsült, a sütőlemezen hagyjuk hűlni 1-2 percig, majd tortarácsra rakva, teljesen kihűtjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 11 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 110
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 6585
Feltöltés dátuma: 2011. november 17.