bonbonok szaloncukor

Narancsos-kakaós szaloncukor

Sz. Ági

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•5 HOZZÁSZÓLÁS

Sz. Ági

4adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg cukor
2.5 dkg cukrozatlan kakaópor
0.5 dl víz
10 dkg tejpor
5 dkg vaj
0.5 narancsból nyert narancshéj
0.5 marék mazsola
1 ek napraforgó olaj
10 dkg étcsokoládé (vagy étbevonó)

634

Kalória

9.2g

Fehérje

93.4g

Szénhidrátok

27.5g

Zsír

16.5g

Víz

53.1g

Koleszterin

4.3g

Rost

85.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
63% Szénhidrát
19% Zsír

63g cukor

242 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
13g víz

0 kcal
25g tejpor

124 kcal
13g vaj

90 kcal
1g narancshéj

1 kcal
3g mazsola

8 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal

Összesen 634 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
19% Zsír

250g cukor

968 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal
50g víz

0 kcal
100g tejpor

496 kcal
50g vaj

359 kcal
3g narancshéj

3 kcal
11g mazsola

33 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 2533 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
19% Zsír

41.9g cukor

162 kcal
4.2g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
8.4g víz

0 kcal
16.8g tejpor

83 kcal
8.4g vaj

60 kcal
0.5g narancshéj

0 kcal
1.8g mazsola

6 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal
16.8g étcsokoládé

91 kcal

Összesen 424 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
63% Szénhidrát
19% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
27.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
760.2 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
257 mg
Vas
3 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
297 mg
Nátrium
103 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
93.4 g
Cukor
86 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
16.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
151 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
147 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 634 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
19% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
36.9 g

Zsír

Összesen
110 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
213 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3040.7 g
Cink
7 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
1028 mg
Vas
12 mg
Magnézium
362 mg
Foszfor
1189 mg
Nátrium
413 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
373.5 g
Cukor
343 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
66.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
603 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
131 mg
Retinol - A vitamin:
589 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
160 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 2533 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
19% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
509.3 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
172 mg
Vas
2 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
199 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
62.6 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
11.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 424 kcal

Elkészítés

A cukrot, kakaóport, vizet forraljuk össze, hagyjuk hűlni.
Keverjük bele a tejport és a vajat, reszeljük bele a narancs héját. A mazsolát aprítsuk fel, adjuk hozzá azt is.
Formázzunk szaloncukrokat.
Egy edénykébe öntsünk olajat, tördeljük bele a csokoládét, és forró vízfürdőben olvasszuk fel. A szaloncukrokat egy villa segítségével mártsuk bele, helyezzük rácsra. Dermedésig tartsuk rajta, majd óvatosan válasszuk le a rácsról, és csomagoljuk be.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Főzés ideje: 10 perc

Könnyű elkészíteni, az egészből a tejpor beszerzése bizonyult a legbonyolultabbnak. A legtöbb boltban mindenféle kávéízesítő krémporokat ajánlottak, amikor tejport kértem. Végül egy reform élelmiszereket árusító kis üzletben sikerült igazi tejport vennem. Ha nem akarunk bajlódni a bonbonok bevonásával, egyszerűen csak hempergessük kakaóporba.