Narancsos-gluténmentes mézeskalács-figurák
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 72% Szénhidrát
- 14% Zsír
Tésztához:
-
430 kcal
-
38g porcukor145 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
38g kókuszzsír335 kcal
-
2g narancshéj1 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
50g méz152 kcal
Díszítéshez:
-
10g tojásfehérje5 kcal
-
38g porcukor145 kcal
Összesen
1262
kcal
- 3% Fehérje
- 72% Szénhidrát
- 14% Zsír
Tésztához:
-
1720 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
150g kókuszzsír1338 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
200g méz608 kcal
Díszítéshez:
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
150g porcukor581 kcal
Összesen
5053
kcal
- 3% Fehérje
- 72% Szénhidrát
- 14% Zsír
Tésztához:
-
133 kcal
-
11.6g porcukor45 kcal
-
4.3g tojás5 kcal
-
3.1g tojássárgája10 kcal
-
11.6g kókuszzsír103 kcal
-
0.5g narancshéj0 kcal
-
0.2g szódabikarbóna0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
15.5g méz47 kcal
Díszítéshez:
-
3.1g tojásfehérje2 kcal
-
11.6g porcukor45 kcal
Összesen
390
kcal
- 3% Fehérje
- 72% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 42.2 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 154 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 789.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 678 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 212.1 g
-
Cukor 121 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 32.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 119 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 170 micro
Összesen
1262
kcal
- 3% Fehérje
- 72% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 32.5 g
Zsír
-
Összesen 168.9 g
-
Telített zsírsav 129 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 614 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3159.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 108 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 267 mg
-
Nátrium 2713 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 848.3 g
-
Cukor 484 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 131.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 231 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 127 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 89 micro
-
Kolin: 476 mg
-
Retinol - A vitamin: 226 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 681 micro
Összesen
5053
kcal
- 3% Fehérje
- 72% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.5 g
Zsír
-
Összesen 13.1 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 244.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 1 mg
-
Foszfor 21 mg
-
Nátrium 210 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.6 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 10.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 53 micro
Összesen
390
kcal
Hozzávalók
Tésztához:
-
50 dkg gluténmentes lisztkeverék
-
1 db tojás
-
2 db tojássárgája
-
15 dkg kókuszzsír
-
1 narancsból nyert narancshéj
-
1 kk szódabikarbóna
-
1 kávéskanál fahéj
Díszítéshez:
-
1 db tojásfehérje
Elkészítés
Tésztához:
- Tészta hozzávalóit egy tálba összekeverjük, összegyúrjuk, fóliába csomagoljuk, és 2 óra hosszára hűtőbe tesszük.
- Lisztezett felületen vékonyra kinyújtjuk a tésztát, majd tetszés szerinti kiszúróval kiszaggatjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, és előmelegített sütőben készre sütjük.
Díszítéshez:
- Tojásfehérjét kemény habbá vejük a nádporcukor hozzáadásával.
- Ezzel a habbal ízlés szerint díszítjük a figurákat.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 19
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 744
- Feltöltés dátuma: 2018. január 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Sütés közben a narancsos-fűszeres illant bejárja az egész lakást.