édes süti mézeskalács

Narancsos-gluténmentes mézeskalács-figurák

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Salamon Csilla

Narancsos-gluténmentes mézeskalács-figurák

4adag

Előkészítés

40perc

Sütés

10perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
72% Szénhidrát
14% Zsír

Tésztához:

125g gluténmentes lisztkeverék

430 kcal
38g porcukor

145 kcal
14g tojás

17 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
38g kókuszzsír

335 kcal
2g narancshéj

1 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
50g méz

152 kcal

Díszítéshez:

10g tojásfehérje

5 kcal
38g porcukor

145 kcal

Összesen 1262 kcal

3% Fehérje
72% Szénhidrát
14% Zsír

Tésztához:

500g gluténmentes lisztkeverék

1720 kcal
150g porcukor

581 kcal
55g tojás

69 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
150g kókuszzsír

1338 kcal
6g narancshéj

6 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
200g méz

608 kcal

Díszítéshez:

40g tojásfehérje

21 kcal
150g porcukor

581 kcal

Összesen 5053 kcal

3% Fehérje
72% Szénhidrát
14% Zsír

Tésztához:

38.7g gluténmentes lisztkeverék

133 kcal
11.6g porcukor

45 kcal
4.3g tojás

5 kcal
3.1g tojássárgája

10 kcal
11.6g kókuszzsír

103 kcal
0.5g narancshéj

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
15.5g méz

47 kcal

Díszítéshez:

3.1g tojásfehérje

2 kcal
11.6g porcukor

45 kcal

Összesen 390 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
72% Szénhidrát
14% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
42.2 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
154 mg

Ásványi anyagok

Összesen
789.8 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
678 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
212.1 g
Cukor
121 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
32.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
170 micro

Összesen 1262 kcal

3% Fehérje
72% Szénhidrát
14% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
32.5 g

Zsír

Összesen
168.9 g
Telített zsírsav
129 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
614 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3159.3 g
Cink
2 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
108 mg
Vas
3 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
267 mg
Nátrium
2713 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
848.3 g
Cukor
484 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
131.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
231 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
127 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
476 mg
Retinol - A vitamin:
226 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
681 micro

Összesen 5053 kcal

3% Fehérje
72% Szénhidrát
14% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
244.3 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
210 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
65.6 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
10.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 390 kcal

Hozzávalók

Tésztához:

50 dkg gluténmentes lisztkeverék
15 dkg porcukor (nádporcukor)
1 db tojás
2 db tojássárgája
15 dkg kókuszzsír
1 narancsból nyert narancshéj
1 kk szódabikarbóna
1 kávéskanál fahéj
0.5 kávéskanál szegfűszeg (őrölt)
1.3 dl méz (felmelegített)

Díszítéshez:

1 db tojásfehérje
15 dkg porcukor (nádporcukor)

Elkészítés

Tésztához:

Tészta hozzávalóit egy tálba összekeverjük, összegyúrjuk, fóliába csomagoljuk, és 2 óra hosszára hűtőbe tesszük.
Lisztezett felületen vékonyra kinyújtjuk a tésztát, majd tetszés szerinti kiszúróval kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, és előmelegített sütőben készre sütjük.