Napraforgómagos rétes
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
0 ÉRTÉKELÉS•
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
réteshez
-
5 közepes db alma
-
10 dkg cukor
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
12 dkg napraforgómag
tetejére
-
1 ek méz
-
1 ek vaj
-
1 ek napraforgómag
706
Kalória
11.4g
Fehérje
92g
Szénhidrátok
35.5g
Zsír
201.8g
Víz
7.5g
Koleszterin
8.9g
Rost
55.1g
Cukor
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
réteshez
-
69g leveles tészta255 kcal
-
250g alma117 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
2g pálinka5 kcal
-
30g napraforgómag175 kcal
tetejére
Összesen
706
kcal
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
réteshez
-
275g leveles tészta1020 kcal
-
1000g alma468 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
9g pálinka21 kcal
-
120g napraforgómag701 kcal
tetejére
Összesen
2824
kcal
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
réteshez
-
17.5g leveles tészta65 kcal
-
63.7g alma30 kcal
-
6.4g cukor25 kcal
-
1.3g citromlé0 kcal
-
0.6g pálinka1 kcal
-
7.6g napraforgómag45 kcal
tetejére
-
1.6g méz5 kcal
-
0.9g vaj6 kcal
-
0.5g napraforgómag3 kcal
Összesen
180
kcal
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.4 g
Zsír
-
Összesen 35.5 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 559.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 116 mg
-
Foszfor 238 mg
-
Nátrium 144 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 92 g
-
Cukor 55 mg
-
Élelmi rost 9 mg
Víz
-
Összesen 201.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 76 micro
-
β-crypt 25 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
706
kcal
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.7 g
Zsír
-
Összesen 142.1 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 30 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2237.5 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 69 mg
-
Kálcium 161 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 463 mg
-
Foszfor 950 mg
-
Nátrium 574 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 368.1 g
-
Cukor 220 mg
-
Élelmi rost 35 mg
Víz
-
Összesen 807.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 127 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 47 mg
-
C vitamin: 51 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 322 micro
-
Kolin: 105 mg
-
Retinol - A vitamin: 94 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 304 micro
-
β-crypt 100 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 264 micro
Összesen
2824
kcal
- 3% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 142.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 60 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.4 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 51.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17 micro
Összesen
180
kcal
Elkészítés
réteshez
- Az almát mosás és hámozás után nagyon apró kockákra vágjuk. Nem reszeljük! Ezután megöntözzük a fél citrom levével és a gyümölcspálinkával. Majd hozzákeverjük a napraforgómagot.
- A leveles tésztát kigöngyöljük a papírból, és félbevágjuk úgy, hogy két téglalapot kapjunk. A töltelékhez most adjuk a cukrot, hogy ne legyen ideje levet engedni.
- A rengetegnek tűnő tölteléket kettéosztjuk, és ráhalmozzuk a leveles tésztára. Elegyengetjük, és a hosszabbik végénél feltekerjük. Sütőlemezre rakjuk.
- Előmelegített sütőbe tesszük.
tetejére
- A vajat és a mézet megolvasztjuk. Majd jól összekeverjük.
- A sütési idő letelte előtt kb 10 perccel (amikor már színesedik a tészta) kivesszük a sütőből a tepsit, és vastagon megkenjük a rétes rudak tetejét a mézes-vajas mázzal. Ezután megszórjuk napraforgómaggal, ami teljesen rá fog ragadni.
- Visszatesszük a rétest a sütőbe, és szép aranybarnára sütjük. Amikor kihűlt, felszeleteljük a kemény, ropogós tetejű rétest, és langyosan kínáljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Sütés ideje: 20 perc
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x40
Különleges, ínyenc finomság! Azoknak ajánlom, akik szívesen kipróbálják a nem hagyományos ízeket.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!