édes süti müzliszelet

Nagyszerű házi készítésű granola

sodrofa

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

350 g zabpehely
25 g dió
25 g mandula
120 g törökmogyoró
120 g vaj (sótlan)
150 g méz
50 g barna cukor
50 g nádcukor (demerara)
50 g mazsola
100 g tőzegáfonya (szárított)

1073

Kalória

18.8g

Fehérje

134.7g

Szénhidrát

55.8g

Zsír

47.1g

Víz

64.5g

Koleszterin

14.7g

Élelmi rost

66.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

88g zabpehely

332 kcal
6g dió

41 kcal
6g mandula

37 kcal
30g törökmogyoró

189 kcal
30g vaj

215 kcal
38g méz

114 kcal
13g barna cukor

48 kcal
13g nádcukor

48 kcal
13g mazsola

37 kcal
25g tőzegáfonya

12 kcal

Összesen 1073 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

350g zabpehely

1327 kcal
25g dió

164 kcal
25g mandula

148 kcal
120g törökmogyoró

755 kcal
120g vaj

860 kcal
150g méz

456 kcal
50g barna cukor

190 kcal
50g nádcukor

190 kcal
50g mazsola

150 kcal
100g tőzegáfonya

46 kcal

Összesen 4286 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

33.7g zabpehely

128 kcal
2.4g dió

16 kcal
2.4g mandula

14 kcal
11.5g törökmogyoró

73 kcal
11.5g vaj

83 kcal
14.4g méz

44 kcal
4.8g barna cukor

18 kcal
4.8g nádcukor

18 kcal
4.8g mazsola

14 kcal
9.6g tőzegáfonya

4 kcal

Összesen 412 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.8 g

Zsír

Összesen
55.8 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
952.9 g
Cink
4 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
151 mg
Vas
6 mg
Magnézium
205 mg
Foszfor
528 mg
Nátrium
22 mg
Réz
1 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
134.7 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
47.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
207 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
181 micro

Összesen 1073 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
75.3 g

Zsír

Összesen
223.2 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
258 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3811.6 g
Cink
18 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
604 mg
Vas
23 mg
Magnézium
820 mg
Foszfor
2113 mg
Nátrium
88 mg
Réz
4 mg
Mangán
30 mg

Szénhidrát

Összesen
538.8 g
Cukor
267 mg
Élelmi rost
59 mg

Víz

Összesen
188.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
826 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
33 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
253 micro
Kolin:
203 mg
Retinol - A vitamin:
805 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
259 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
724 micro

Összesen 4286 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
21.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
366.5 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
58 mg
Vas
2 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
203 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
51.8 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
18.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 412 kcal

Elkészítés

Egy tálban keverjük össze a zabpelyhet a magvakkal. Öntsük egy gyorsforraló lábasba a cukrokat, a mézet és a vajat. Alacsony hőfokon, addig melegítsük, míg teljesen felolvadnak a cukorszemcsék.
A cukros mázat adjuk hozzá a magvas zabpehelyhez, dolgozzuk össze alaposan egy szilikon spatula vagy fakanál segítségével. Melegítsük elő a sütőt 140 Celsius fokra.
Terítsük szét a granolát egyenletesen egy tepsin és süssük 40-45 percig. Amikor a granola teljesen kihűlt, törjük össze kisebb darabokra. Végezetül adjuk hozzá a szárított gyümölcsöket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 140 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az én granolámat szeretem ropogósra sütni, de ha szeretnéd egy picit puhábbra csak süsd egy kicsit rövidebb ideig. Hagyd teljesen kihűlni a granolát mielőtt összetöröd, ahogy hűl úgy lesz ropogósabb. Feldobhatod bármilyen szárított gyümölccsel, saját ízlésed szerint. Például: mazsola, szárított kókuszforgács, vagy egyéb magvak pl. pekándió vagy brazil dió.