Nagyon diós torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 6% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 25% Zsír
A tésztához
-
55g tojás69 kcal
-
7g porcukor27 kcal
-
10 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
5g dió33 kcal
-
2 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
A krémhez
Összesen
622
kcal
- 6% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 25% Zsír
A tésztához
-
330g tojás415 kcal
-
42g porcukor163 kcal
-
57 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
30g dió196 kcal
-
9 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
A krémhez
Összesen
3724
kcal
- 6% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 25% Zsír
A tésztához
-
26.3g tojás33 kcal
-
3.4g porcukor13 kcal
-
1.2g étkezési keményítő5 kcal
-
3.6g finomliszt13 kcal
-
2.4g dió16 kcal
-
0.3g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
A krémhez
Összesen
298
kcal
- 6% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10 g
Zsír
-
Összesen 38.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 637.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 170 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 243 mg
-
Nátrium 175 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.7 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 44.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 351 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 151 mg
-
Retinol - A vitamin: 333 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 204 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 246 micro
Összesen
622
kcal
- 6% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 59.9 g
Zsír
-
Összesen 232.6 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 94 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 81 g
-
Koleszterin 1080 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3826.2 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 111 mg
-
Kálcium 1023 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 163 mg
-
Foszfor 1460 mg
-
Nátrium 1051 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 358 g
-
Cukor 256 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 267.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2103 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 189 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 206 micro
-
Kolin: 905 mg
-
Retinol - A vitamin: 2001 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1227 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1475 micro
Összesen
3724
kcal
- 6% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 18.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 86 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 305.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 84 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.6 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 21.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 168 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 72 mg
-
Retinol - A vitamin: 160 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 98 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 118 micro
Összesen
298
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
6 db tojás
-
6 ek porcukor
-
1 evőkanál étkezési keményítő
-
3 evőkanál finomliszt
-
3 dkg dió
-
1 csapott ek cukrozatlan kakaópor
-
0.5 csomag sütőpor
A krémhez
-
1 csomag vaníliás pudingpor
-
3 dl tej
-
20 dkg margarin
-
20 dkg porcukor
Elkészítés
A tésztához
- A tojások fehérjét felverjük, hozzáadjuk a porcukrot, és jó levegősre keverjük. Közben összekeverjük a száraz hozzávalókat (keményítő, liszt, dió, sütőpor, kakaópor).
- A tojásfehérjés keverékhez hozzáadjuk a tojássárgákat, tovább keverjük, majd kanalanként hozzáadjuk a lisztes keveréket.
- Egy tortaformát sütőpapírral kibélelünk úgy, hogy a sütőpapír magasabb legyen, mint a tortaforma pereme. Beleöntjük a masszát. Előmelegített sütőben 5-ös fokozaton 35-40 percig sütjük (nekem gázsütőm van).
- Amíg sül, elkészítjük a krémet. A pudingot felfőzzük a tejjel, majd kihűtjük. A puha margarint kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a kihűlt pudingot és a darált diót, egy kis rummal vagy rumaromával ízesítjük.
- A teljesen kihűlt piskótát két helyen elvágjuk, úgy, hogy 3 lapot kapjunk.
- A lapokat megtöltjük a krémmel, de ügyeljünk rá, hogy az oldalára és a tetejére is jusson belőle.
- A torta oldalát darált dióval megszórjuk, tetejét fél diókkal díszíthetjük.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 21
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 232
- Tegnapi nézettség: 59
- 7 napos nézettség: 206
- Össznézettség: 79575
- Feltöltés dátuma: 2010. március 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
A lányom olyan tortát akart sütni, amiben dió van, így találtuk ki ezt a receptet.