halételek pisztrángreceptek

Mustáros-fokhagymás sült pisztráng

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

közepes nagyon gyors

Róka konyha

2adag

Előkészítés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

25perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

14% Fehérje
18% Szénhidrát
23% Zsír

300g pisztráng

266 kcal
15g mustár

9 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
75g finomliszt

273 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1120 kcal

14% Fehérje
18% Szénhidrát
23% Zsír

600g pisztráng

533 kcal
30g mustár

18 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
150g finomliszt

546 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

Összesen 2240 kcal

14% Fehérje
18% Szénhidrát
23% Zsír

65.3g pisztráng

58 kcal
3.3g mustár

2 kcal
1.3g fokhagyma

2 kcal
16.3g finomliszt

59 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13.9g napraforgó olaj

123 kcal

Összesen 244 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

14% Fehérje
18% Szénhidrát
23% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
46 g

Zsír

Összesen
76.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
104 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1043 g
Cink
2 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
108 mg
Vas
4 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
546 mg
Nátrium
262 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
59.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
153.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
14 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
279 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 1120 kcal

14% Fehérje
18% Szénhidrát
23% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
92.1 g

Zsír

Összesen
153.8 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
53 g
Koleszterin
209 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2085.9 g
Cink
4 mg
Szelén
108 mg
Kálcium
216 mg
Vas
8 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
1093 mg
Nátrium
523 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
119.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
306.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
28 micro
E vitamin:
53 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
558 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
259 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 2240 kcal

14% Fehérje
18% Szénhidrát
23% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
226.9 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
33.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 244 kcal

Kiemelt recept
2016
Heti menü: elő a hallal!

Hozzávalók

60 dkg pisztráng (2 db)
3 ek mustár
4 gerezd fokhagyma
1 bögre finomliszt (én paprikás lisztet használtam)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A megtisztított, megmosott halakat sűrűn, kb fél cm mélyen beirdaljuk, majd besózzuk. A mustárt elkeverjük a zúzott fokhagymával, és belemasszírozzuk a pisztrángokba úgy, hogy a vágásokba is jusson belőle.
1-2 órát hűtőszekrényben pihentetjük.
Ez idő elteltével beborsozzuk, megforgatjuk a paprikás lisztben, és forró olajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
Hasábburgonyával és tartármártással kínáljuk.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 285
Tegnapi nézettség: 17
7 napos nézettség: 96
Össznézettség: 136834
Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 23.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - halételek
- kategória:
  - pisztrángreceptek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Róka konyha 5 recept

Kedvenc halam a pisztráng, az egyik szupermarket hűtőjében megláttam két szép halacskát, egészen elfogadható áron, és úgy gondoltam, megpróbálom elkészíteni a saját ízlésem szerint. Nos, ez lett belőle... nagyon finom!