Mustáros-currys tarja
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
kingumi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
125g sertéstarja233 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
50g póréhagyma13 kcal
-
125g gomba27 kcal
-
5g mustár3 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
44g tejföl87 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
18 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
Összesen
410
kcal
- 8% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
500g sertéstarja930 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
500g gomba107 kcal
-
20g mustár12 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
71 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
Összesen
1638
kcal
- 8% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
31.5g sertéstarja59 kcal
-
10.7g vöröshagyma4 kcal
-
12.6g póréhagyma3 kcal
-
31.5g gomba7 kcal
-
1.3g mustár1 kcal
-
0g curry por0 kcal
-
11g tejföl22 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.5g napraforgó olaj4 kcal
-
0.9g finomliszt3 kcal
Összesen
103
kcal
- 8% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.9 g
Zsír
-
Összesen 26.6 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 103 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 764.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 403 mg
-
Nátrium 157 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.9 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 287.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 127 mg
-
Retinol - A vitamin: 55 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 234 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 428 micro
Összesen
410
kcal
- 8% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 111.7 g
Zsír
-
Összesen 106.5 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 413 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3059.1 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 196 mg
-
Kálcium 374 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 214 mg
-
Foszfor 1614 mg
-
Nátrium 628 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63.4 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 1151.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 301 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 184 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 40 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 184 micro
-
Kolin: 508 mg
-
Retinol - A vitamin: 222 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 935 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1710 micro
Összesen
1638
kcal
- 8% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 6.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 192.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 102 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 72.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 59 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 108 micro
Összesen
103
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg sertéstarja
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
1 közepes db póréhagyma
-
50 dkg gomba
-
2 ek mustár
-
1 teáskanál curry por
-
175 g tejföl
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
-
1 evőkanál finomliszt
Elkészítés
- A húst apró darabokra szeljük, a gombát cikkekre vágjuk, a hagymát felaprítjuk.
- A hagymát olajon megdinszteljük, majd rátesszük a húst, ha kifehéredett sóval, borssal ízesítjük, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Fedő alatt főzzük.
- Mikor majdnem megfőtt a hús, hozzáadjuk a gombát, a mustárt és a curry-t. Így főzzük tovább. Eközben habarást készítünk, a tejfölben elkavarjuk a lisztet.
- Mikor a gomba és a hús megfőtt, hozzáadjuk a habarást, és a póréhagymát.
- Összeforraljuk, és ízlés szerint akár tésztával, rizzsel, sült krumplival is tálalhatjuk.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 148
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 13120
- Feltöltés dátuma: 2012. február 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
kingumi
10 recept
Egy gyorsan elkészíthető, finom, laktató étel.