r
Nosalty Logó

Moszkva gyöngyei

0,0

0 ÉRTÉKELÉS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
Lizinka_
Moszkva gyöngyei
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

gombócokhoz

szószhoz

827
Kalória
24.7g
Fehérje
78.7g
Szénhidrátok
47.4g
Zsír
195.5g
Víz
138.3g
Koleszterin
3.9g
Rost
61g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 14% Zsír

gombócokhoz

szószhoz

Összesen 827 kcal
  • 7% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 14% Zsír

gombócokhoz

szószhoz

Összesen 3303 kcal
  • 7% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 14% Zsír

gombócokhoz

szószhoz

Összesen 234 kcal
  • 7% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.7 g

Zsír

  • Összesen
    47.4 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    138 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1507.5 g
  • Cink
    262 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    402 mg
  • Vas
    202 mg
  • Magnézium
    74 mg
  • Foszfor
    451 mg
  • Nátrium
    83 mg
  • Réz
    10 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    78.7 g
  • Cukor
    61 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    195.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    244 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    25 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    120 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    65 mg
  • Retinol - A vitamin:
    239 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    48 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 827 kcal
  • 7% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    98.9 g

Zsír

  • Összesen
    189.8 g
  • Telített zsírsav
    92 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    553 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6029.9 g
  • Cink
    1047 mg
  • Szelén
    57 mg
  • Kálcium
    1607 mg
  • Vas
    809 mg
  • Magnézium
    297 mg
  • Foszfor
    1805 mg
  • Nátrium
    331 mg
  • Réz
    41 mg
  • Mangán
    36 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    314.7 g
  • Cukor
    244 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

Víz

  • Összesen
    782.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    977 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    101 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    481 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    110 micro
  • Kolin:
    259 mg
  • Retinol - A vitamin:
    957 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    192 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    270 micro
Összesen 3303 kcal
  • 7% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    13.4 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    426.7 g
  • Cink
    74 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    114 mg
  • Vas
    57 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    128 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.3 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    55.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    69 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    34 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    68 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 234 kcal

Elkészítés

gombócokhoz

  1. A túrót pépesre törjük, és jól elkeverjük a cukorral, a tojással. Majd összedolgozzuk a liszttel és az előzőleg beáztatott, majd kinyomkodott mazsolával.
  2. A masszából kézzel kis gombócokat formálunk, és megforgatjuk kevéske lisztben. Tálcára rakva, kb. 2 órára mélyhűtőbe tesszük.

szószhoz

  1. Az egész mákot leforrázzuk egy dl vízzel, és fedő alatt kb. 5-7 percig pároljuk. A vajat összemelegítjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tejfölt és a felfőtt mákot. Félretesszük.
  2. A hűtőből kivett gombócokat kevés forró olajon körbesütjük, majd belerakosgatjuk egy tepsibe vagy tűzálló tálba. Erre öntjük a mákos-tejfölös szószt. Alufóliával vagy fedővel letakarjuk. Előmelegített sütőbe tesszük, és a sülés kezdetétől számítva 20 percig sütjük.
  3. Amikor kivesszük a sütőből, villával fellazítjuk, hogy a "gyöngyök" jól látszódjanak, és hűljenek egy kicsit. Langyosan kínáljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 perc
  • Főzés ideje: 7 perc
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Nemrég kaptam ennek a finom, orosz ételnek a receptjét. Gondoltam, ezt készítem el húsvét előtti pénteken. Jó döntés volt!

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Túrórudi-szelet

Kedvenc magyar édességünk minden ízét magába kebelezte ez a krémes, édes süteményszelet. Szerencsére nem tartja meg őket magának, hanem a beléje harapókat kápráztatja a friss túró, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

50 felett napi 20 gramm ebből a szénhidrátból: nem lesz...

Nem újdonság, hogy az egészséges életmód része a megfelelő táplálkozás, ezzel kapcsolatban pedig van néhány ökölszabály, amit egy bizonyos kor felett kifejezetten érdemes megfogadni. A szénhidrátra hajlamosak vagyunk úgy tekinteni, mint mumusra, pedig nem zárhatjuk ki életünkből. 50 felett például egy bizonyos fajtája igenis egészségtámogató hatású.

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!