Mogyorószelet nutellahabbal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katica
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 28% Zsír
Tészta
-
3g finomliszt11 kcal
-
10 kcal
-
10g földimogyoró57 kcal
-
22g tojás28 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g porcukor39 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
Krém
-
6g nutella32 kcal
-
2g zselatinfix3 kcal
-
30g növényi tejszín75 kcal
-
5g földimogyoró28 kcal
Összesen
283
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 28% Zsír
Tészta
-
30g finomliszt109 kcal
-
95 kcal
-
100g földimogyoró567 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
10g vaníliaaroma0 kcal
Krém
-
60g nutella323 kcal
-
20g zselatinfix26 kcal
-
300g növényi tejszín753 kcal
-
50g földimogyoró284 kcal
Összesen
2821
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 28% Zsír
Tészta
-
3.3g finomliszt12 kcal
-
2.7g étkezési keményítő10 kcal
-
10.9g földimogyoró62 kcal
-
24g tojás30 kcal
-
0g só0 kcal
-
10.9g porcukor42 kcal
-
1.1g vaníliaaroma0 kcal
Krém
-
6.6g nutella35 kcal
-
2.2g zselatinfix3 kcal
-
32.8g növényi tejszín82 kcal
-
5.5g földimogyoró31 kcal
Összesen
307
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 17.9 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 233.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 107 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.3 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 16.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 99 micro
Összesen
283
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 84.6 g
Zsír
-
Összesen 179.4 g
-
Telített zsírsav 99 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 44 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 726 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2334.2 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 84 mg
-
Kálcium 317 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 321 mg
-
Foszfor 1074 mg
-
Nátrium 510 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 232.9 g
-
Cukor 152 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 163.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 310 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 467 micro
-
Kolin: 661 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 985 micro
Összesen
2821
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 19.6 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 255.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.5 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 17.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 72 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 108 micro
Összesen
307
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
3 dkg finomliszt
-
2.5 dkg étkezési keményítő
-
10 dkg földimogyoró
-
4 db tojás
-
1 csipet só
-
10 dkg porcukor
-
2 teáskanál vaníliaaroma
Krém
-
2 ek nutella
-
3 dl növényi tejszín
-
5 dkg földimogyoró
Elkészítés
Tészta
- A tojások fehérjét kemény habbá verjük a sóval. Egyenként, felváltva a porcukorral hozzákeverjük a tojások sárgáját, majd beledolgozzuk a vanília aromát is. Végül óvatosan egy keverő lapáttal, egyenletesen elkeverjük benne a mogyorós, keményítős lisztet.
- A masszát egy 20×30 cm-es sütőpapírral ellátott tepsibe öntjük, és 180 C fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni.
- Hűlés után eltávolítjuk alóla a sütőpapírt, majd a tetejére kenjük a krémet, és megszórjuk a durvára vágott mogyoróval. Pár órára a hűtőbe tesszük, hogy a krém tökéletesen megdermedjen rajta, majd tetszés szerinti szeletekre, kockákra vágva szervírozzuk.
Krém
- A nutellát készítsük elő, hogy szobahőmérsékletű legyen. Szórjuk rá a zselatinfixet, alaposan keverjük össze, majd dolgozzuk bele a kemény habbá vert tejszínt.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20×30
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 79
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3890
- Feltöltés dátuma: 2016. június 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
Katica
169 recept
Egy gyors, könnyű, igazán finom kis desszert.