édes süti kevert sütemény

Mogyorós sütemény ananásszal

Katharosz

6adag

Idő

60perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg törökmogyoró (vagy mandula vagy dió)
10 dkg finomliszt
1.5 tk sütőpor
0.3 tk só
25 dkg vaj (vagy margarin)
25 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
6 db tojás
150 g tejföl
1 db ananász

897

Kalória

13.8g

Fehérje

74.2g

Szénhidrátok

63.9g

Zsír

136.7g

Víz

284.4g

Koleszterin

5.3g

Rost

53.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
26% Szénhidrát
22% Zsír

33g törökmogyoró

210 kcal
17g finomliszt

61 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
42g vaj

299 kcal
42g cukor

161 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
55g tojás

69 kcal
25g tejföl

50 kcal
162g ananász

41 kcal

Összesen 897 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
22% Zsír

200g törökmogyoró

1258 kcal
100g finomliszt

364 kcal
3g sütőpor

2 kcal
2g só

0 kcal
250g vaj

1793 kcal
250g cukor

968 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
330g tojás

415 kcal
150g tejföl

297 kcal
970g ananász

247 kcal

Összesen 5383 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
22% Zsír

8.8g törökmogyoró

56 kcal
4.4g finomliszt

16 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.1g só

0 kcal
11g vaj

79 kcal
11g cukor

43 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
14.6g tojás

18 kcal
6.6g tejföl

13 kcal
42.8g ananász

11 kcal

Összesen 238 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
26% Szénhidrát
22% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
63.9 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
284 mg

Ásványi anyagok

Összesen
809.9 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
163 mg
Vas
2 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
302 mg
Nátrium
235 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
74.2 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
136.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
397 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
161 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
109 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
247 micro

Összesen 897 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
22% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
82.7 g

Zsír

Összesen
383.3 g
Telített zsírsav
160 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
173 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
1706 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4859.2 g
Cink
10 mg
Szelén
141 mg
Kálcium
975 mg
Vas
15 mg
Magnézium
457 mg
Foszfor
1814 mg
Nátrium
1411 mg
Réz
4 mg
Mangán
31 mg

Szénhidrátok

Összesen
445.1 g
Cukor
322 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
820.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2379 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
45 mg
C vitamin:
242 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
424 micro
Kolin:
967 mg
Retinol - A vitamin:
2324 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
652 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1485 micro

Összesen 5383 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
22% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
16.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
214.6 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
43 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

Az ananászt 2 centis kockákra vágjuk, majd papírtörlőn leitatjuk a levét.
A finomra darált mogyorót elkeverjük a liszttel és a sütőporral.
A puha vajat a kétféle cukorral -egy robotgép segítségével- 2 perc alatt jól elkeverjük, egyenként belekeverjük a tojásokat, majd a tejfölt, és fokozatosan adagolva a mogyorós lisztet is beleforgatjuk.
Egy 25x35 centis tepsit kivajazunk, és morzsával megszórjuk, belesimítjuk a tésztát, rátesszük az ananászt.
Sütés 175 fokra előmelegített sütőben kb 45 perc, tűpróba.