Mini szavarin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Csiki Piroska
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
46g tojás58 kcal
-
8g zsemlemorzsa33 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
A töltelékhez
-
67g víz0 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
33g habtejszín97 kcal
-
46 kcal
-
0g rumaroma0 kcal
Összesen
360
kcal
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
275g tojás346 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
A töltelékhez
-
400g víz0 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
100g sárgabaracklekvár278 kcal
-
0g rumaroma0 kcal
Összesen
2161
kcal
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
A tésztához
-
22.4g tojás28 kcal
-
4.1g zsemlemorzsa16 kcal
-
1.2g finomliszt4 kcal
-
2.4g cukor9 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
A töltelékhez
-
32.6g víz0 kcal
-
12.2g cukor47 kcal
-
16.3g habtejszín48 kcal
-
8.2g sárgabaracklekvár23 kcal
-
0g rumaroma0 kcal
Összesen
175
kcal
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 14.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 187 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 607.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 140 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 219 mg
-
Nátrium 217 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.9 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 124.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 158 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 41 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 127 mg
-
Retinol - A vitamin: 156 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 203 micro
Összesen
360
kcal
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 43.3 g
Zsír
-
Összesen 87.7 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 1122 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3646.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 96 mg
-
Kálcium 843 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 1314 mg
-
Nátrium 1301 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 305.4 g
-
Cukor 238 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 746.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 945 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 244 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 190 micro
-
Kolin: 764 mg
-
Retinol - A vitamin: 935 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 120 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1220 micro
Összesen
2161
kcal
- 4% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 7.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 297.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 107 mg
-
Nátrium 106 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.9 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 60.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 76 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 100 micro
Összesen
175
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
5 db tojás
-
5 ek zsemlemorzsa
-
1 evőkanál finomliszt
-
3 ek cukor
-
0.5 csomag sütőpor
A töltelékhez
-
4 dl víz
-
15 dkg cukor
-
10 dkg sárgabaracklekvár
Elkészítés
A tésztához
- Az 5 tojás fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a sütőporral, liszttel vegyített zsemlemorzsát beleforgatjuk.
- Muffin sütőbe papírkosárkákat rakunk, ezeket 3/4-ig megtöltjük a tésztával, és előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük.
- Amíg sül a tészta, a cukorból és a vízből szirupot főzünk, langyosra hűtjük, hozzáadunk egy pár csepp rumaromát, és a kihűlt tésztára kanalazzuk.
- A sütik tetejét megkenjük baracklekvárral, és a tetejére ráhalmozzuk az előre felvert és lehűtött tejszínhabot.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 64
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 6356
- Feltöltés dátuma: 2012. június 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Csiki Piroska
230 recept
Most rum helyett a szirup egy részét bodzasziruppal helyettesítettem, de citromlével ízesítve is finom. A cukor mennyisége ízlésünkhöz igazítható.