húsételek ragu

Milánói aprópecsenye

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

KisnéTimi

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

40perc

Összesen

70perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
8g milánói alappor

27 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 258 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
30g milánói alappor

107 kcal
400g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 1034 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

35.9g csirkemellfilé

43 kcal
16.5g piros kaliforniai paprika

4 kcal
14.4g póréhagyma

4 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
2.2g milánói alappor

8 kcal
28.7g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 75 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.5 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
465.3 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
289 mg
Nátrium
67 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
255.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
986 micro
β-crypt
231 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
442 micro

Összesen 258 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
118 g

Zsír

Összesen
41 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1861 g
Cink
4 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
117 mg
Vas
5 mg
Magnézium
193 mg
Foszfor
1157 mg
Nátrium
268 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
1020.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
414 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
254 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
188 micro
Kolin:
431 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
3943 micro
β-crypt
924 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1769 micro

Összesen 1034 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
133.6 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
73.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
283 micro
β-crypt
66 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
127 micro

Összesen 75 kcal

Hozzávalók

500 g csirkemellfilé
1 közepes db piros kaliforniai paprika
1 db póréhagyma (vagy néhány nagyobb fej gyöngyhagyma)
3 gerezd fokhagyma
30 g milánói alappor
4 dl víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj
fűszerpaprika ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
oregánó ízlés szerint

Elkészítés

A paprikát kicsumázzuk, megmossuk, és kockára vágjuk. Egy serpenyőt felhevítünk, beleöntünk 3 ek olajat, majd a paprikakockákat hirtelen átsütjük, kivesszük, és félretesszük.
A maradék olajon megfonnyasztjuk a karikára vágott hagymát, hozzáadjuk a kockára vágott húst, ízesítjük kevés sóval és borssal.
Ha megpirult, felöntjük 4 dl vízzel, majd belekeverjük a milánói port, és beletörjük a fokhagymákat is.
Forrástól számított 5 percig főzzük, végül hozzáadjuk a paprikakockákat. Ízlés szerint 1-1 csipet bazsalikommal, kakukkfűvel, oregánóval és 1 tk pirospaprikával utóízesítjük.
Tésztával vagy rizzsel tálaljuk.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 84
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 14790
Feltöltés dátuma: 2011. november 02.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - ragu

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

KisnéTimi 35 recept

Ez a recept egy receptkártyáról származik. Nagyon praktikus, ha kevés időnk van, mégis valami finom és laktató ételt szerenténk az asztalra varázsolni.