muffin különleges muffin

Micimackós muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

12adag

Előkészítés

20perc

Sütés

25perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

13g finomliszt

46 kcal
9g tojás

12 kcal
13g vaj

90 kcal
13g cukor

48 kcal
5g sárgabaracklekvár

14 kcal
1g sütőpor

0 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

10 kcal

A krémhez

21g gesztenyemassza

37 kcal
8g habtejszín

24 kcal

A csokitallérhoz

8g tejcsokoládé

45 kcal

Összesen 326 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
110g tojás

138 kcal
150g vaj

1076 kcal
150g cukor

581 kcal
60g sárgabaracklekvár

167 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal

A krémhez

250g gesztenyemassza

448 kcal
100g habtejszín

292 kcal

A csokitallérhoz

100g tejcsokoládé

535 kcal

Összesen 3900 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

13.3g finomliszt

48 kcal
9.8g tojás

12 kcal
13.3g vaj

96 kcal
13.3g cukor

52 kcal
5.3g sárgabaracklekvár

15 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
4.4g cukrozatlan kakaópor

10 kcal

A krémhez

22.2g gesztenyemassza

40 kcal
8.9g habtejszín

26 kcal

A csokitallérhoz

8.9g tejcsokoládé

48 kcal

Összesen 347 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
16.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
316.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
74 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
16.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 326 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
53.8 g

Zsír

Összesen
202.3 g
Telített zsírsav
121 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
817 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3793.6 g
Cink
8 mg
Szelén
96 mg
Kálcium
890 mg
Vas
14 mg
Magnézium
372 mg
Foszfor
1632 mg
Nátrium
775 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
491.8 g
Cukor
235 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
200.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1519 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
102 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
403 mg
Retinol - A vitamin:
1494 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
297 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
539 micro

Összesen 3900 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
18 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
336.9 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.7 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
17.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 347 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

A tésztához

A muffin hozzávalóit robotgéppel összekavarjuk, és a sütőformába elosztjuk.
Készre sütjük.
Ha kihűlt a muffin, akkor a gesztenyemasszából és a tejszínből felvert krémmel, csillagnyomó segítségével kidíszítjük.
A tejcsokit felolvasztjuk, és a formába öntjük (nálam a megmaradt adventi naptár), majd a krémbe szúrjuk.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 78
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 8747
Feltöltés dátuma: 2012. február 20.