Mézespogácsa
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Kattika
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 8% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
56g finomliszt205 kcal
-
6g méz19 kcal
-
19g porcukor73 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
6g vaj45 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g ánizs0 kcal
A kenéshez
-
7g tojás9 kcal
A díszítéshez
Összesen
423
kcal
- 8% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
450g finomliszt1638 kcal
-
50g méz152 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g ánizs0 kcal
A kenéshez
-
55g tojás69 kcal
A díszítéshez
Összesen
3380
kcal
- 8% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
47.8g finomliszt174 kcal
-
5.3g méz16 kcal
-
15.9g porcukor62 kcal
-
11.7g tojás15 kcal
-
5.3g vaj38 kcal
-
0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g ánizs0 kcal
A kenéshez
-
5.8g tojás7 kcal
A díszítéshez
Összesen
359
kcal
- 8% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 11.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 237.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 123 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.2 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 22.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 104 micro
Összesen
423
kcal
- 8% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 71.7 g
Zsír
-
Összesen 91.4 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 652 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1896.5 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 202 mg
-
Kálcium 219 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 233 mg
-
Foszfor 980 mg
-
Nátrium 237 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 569.8 g
-
Cukor 217 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 182.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 576 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 213 micro
-
Kolin: 494 mg
-
Retinol - A vitamin: 568 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 95 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 829 micro
Összesen
3380
kcal
- 8% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 20% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 9.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 201.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.6 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 19.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 61 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 88 micro
Összesen
359
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
45 dkg finomliszt
-
2 ek méz
-
15 dkg porcukor
-
2 db tojás
-
5 dkg vaj
-
1 kávéskanál szódabikarbóna
-
fahéj ízlés szerint
-
szegfűszeg ízlés szerint
-
ánizs ízlés szerint
A kenéshez
-
1 db tojás
A díszítéshez
-
5 dkg csokoládé
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet összekeverjük a porcukorral, majd a kevés tejben felfuttatott szódabikarbónával, izesítjük őrölt fahéjjal, őrölt szegfűszeggel és ánizzsal.
- Ehhez a keverékhez hozzáadjuk a mézet, a tojásokat, a vajat, és alaposan összedolgozzuk.
- Hűtőben 2-3 órán keresztül pihentetjük.
- Hagyjuk egy kicsit felengedni a hűtőből való kivétel után, majd kisujjnyi vastagra nyújtjuk lisztezett deszkán.
- Pogácsaszaggatóval kivágjuk a formákat és megkenjük felvert tojással.
- Díszíthetjük csokidarabokkal, dióval, mandulával, mogyoróval.
- Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 57
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 5214
- Feltöltés dátuma: 2012. október 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Kattika
126 recept
Nagymamám puha, finom mézespogácsája.