torta túrótorta sütés nélküli túrótorta

Mézeskalácsos tejszínes túrótorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Judit69

8adag

Előkészítés

30perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
26% Zsír

Kekszes alaphoz

31g kekszmorzsa

131 kcal
13g mandulapehely

74 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
25g vaj

179 kcal
6g étcsokoládé

34 kcal

Túrókrémhez

63g tehéntúró

92 kcal
25g habtejszín

73 kcal
10g tejföl

20 kcal
1g citromhéj

0 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
10g porcukor

39 kcal
5g zselatinfix

7 kcal

Bevonáshoz

13g étcsokoládé

68 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 726 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
26% Zsír

Kekszes alaphoz

250g kekszmorzsa

1048 kcal
100g mandulapehely

590 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
200g vaj

1434 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Túrókrémhez

500g tehéntúró

735 kcal
200g habtejszín

584 kcal
80g tejföl

158 kcal
6g citromhéj

3 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
80g porcukor

310 kcal
40g zselatinfix

52 kcal

Bevonáshoz

100g étcsokoládé

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 5804 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
26% Zsír

Kekszes alaphoz

15.5g kekszmorzsa

65 kcal
6.2g mandulapehely

36 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
12.4g vaj

89 kcal
3.1g étcsokoládé

17 kcal

Túrókrémhez

30.9g tehéntúró

45 kcal
12.4g habtejszín

36 kcal
4.9g tejföl

10 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
4.9g porcukor

19 kcal
2.5g zselatinfix

3 kcal

Bevonáshoz

6.2g étcsokoládé

34 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 358 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
26% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
19 g

Zsír

Összesen
49.6 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
870.7 g
Cink
163 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
124 mg
Vas
127 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
248 mg
Nátrium
126 mg
Réz
7 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.1 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
73 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
254 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
248 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 726 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
26% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
151.7 g

Zsír

Összesen
397 g
Telített zsírsav
208 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
120 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
711 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6965.3 g
Cink
1307 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
996 mg
Vas
1016 mg
Magnézium
544 mg
Foszfor
1982 mg
Nátrium
1011 mg
Réz
53 mg
Mangán
44 mg

Szénhidrátok

Összesen
416.5 g
Cukor
228 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
583.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2028 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
35 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
139 mg
Retinol - A vitamin:
1987 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
499 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 5804 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
26% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
24.5 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
430.5 g
Cink
81 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
62 mg
Vas
63 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
62 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
36.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
37 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
123 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 358 kcal

Hozzávalók

Kekszes alaphoz

25 dkg kekszmorzsa (vagy 25 dkg mézeskalács morzsásra aprítva)
10 dkg mandulapehely
1 ek mézeskalács fűszerkeverék
20 dkg vaj
5 dkg étcsokoládé

Túrókrémhez

50 dkg tehéntúró (krémesebb)
2 dl habtejszín
4 ek tejföl
1 citromból nyert citromhéj
1 teáskanál vanília kivonat
8 dkg porcukor
2 csomag zselatinfix

Bevonáshoz

10 dkg étcsokoládé
1 ek napraforgó olaj

Elkészítés

Kekszes alaphoz

Egy kapcsos ( 22 - 23 cm ) tortaformát kibélelünk folpackkal.
A mandulát megőröljük. A csokoládét összeolvasztjuk a vajjal, majd összekeverjük a fűszeres, mandulás darált keksszel. A massza felét egyenletesen belenyomkodjuk a forma aljába.

Túrókrémhez

A tejszínhabból kemény habot verünk. A túrót a tejföllel, cukorral, citromhéjjal, a vaníliával és a zselatin fix-szel krémesre keverjük, majd óvatosan összeforgatjuk a tejszínhabbal.
A krém felét rásimítjuk a a kekszalapra, majd mélyhűtőbe tesszük kb. 10 percre dermedni.
A megmaradt kekszmasszát a krémre nyomkodjuk, majd rásimítjuk a megmaradt túrókrémet.

Bevonáshoz

A csokoládét összeolvasztjuk az olajjal és bevonjuk a tortát. Tetszés szerint díszítjük.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 715
Tegnapi nézettség: 20
7 napos nézettség: 180
Össznézettség: 73662
Feltöltés dátuma: 2014. december 12.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - túrótorta
- alkategória:
  - sütés nélküli túrótorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- konyhatechnológia:
  - süti sütés nélkül
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap

Judit69 194 recept

Sütés nélküli, egyszerű és nagyon finom. A kekszmasszát az ünnepekről megmaradt mézeskaláccsal is helyettesíthetjük, egyszerűen késes aprítóval morzsa állagra aprítjuk.